Икру в московских магазинах дезинфицируют «Фэйри»

Накануне новогодних праздников столичные ветеринарные инспекторы в очередной раз призывают москвичей быть бдительными. Сейчас в Москве бум красной икры. Однако, как утверждают специалисты Россельхознадзора, очень часто в банке с известным лейблом может оказаться отрава.

- В Москве небывалое снижение цен на икру, - рассказал 1 декабря замруководителя управления Россельхознадзора по Москве и Мособласти Вадим Солод. - Если в прошлом году в среднем килограмм стоил около 2 тысяч, сейчас - 800-900 рублей. Но мы не можем гарантировать, что даже в крупных сетевых магазинах продается качественный товар.

По словам чиновника, с икрой в Москве происходят детективные истории. Недавно инспекторы арестовали у крупного ритейлера почти 100 тонн икры, прибывшей из Владивостока. Как показал анализ, в жестяных банках, расфасованных на Сахалине, содержалась кишечная палочка. Через несколько дней на адрес того же ритейлера прибыли еще 100 тонн деликатеса. На этот раз наученные горьким опытом торговцы просто не позволили ветеринарам обследовать товар.

Мы призвали на помощь сотрудников милиции, - продолжает Вадим Солод. - Когда они пришли на склад, оказалось, что икра уже продана. Мы не называем имя ритейлера, так как уголовное дело пока не заведено. Это достаточно известная компания. Мы сталкивались с ситуациями, когда в сетевых магазинах в развесной деликатес добавляли боржоми, чтобы повысилась рыхлость и икринки "заиграли". В мелких лавочках для оживления продукта могут плеснуть и "Фэйри".

Все столичные предприятия, занимающиеся перевозкой, продажей, хранением морепродуктов и рыбы, должны пройти обследование в Россельхознадзоре. По его итогам компанию могут лишить лицензии на этот вид деятельности. Первоначальный срок ревизии был определен до 1 декабря. Однако по просьбам бизнесменов его продлили до июня 2010 года. В Москве в рыбной отрасли задействовано 1200 предприятий. Заявки на обследование подали всего лишь 70Накануне новогодних праздников столичные ветеринарные инспекторы в очередной раз призывают москвичей быть бдительными.

Сейчас в Москве бум красной икры. Однако, как утверждают специалисты Россельхознадзора, очень часто в банке с известным лейблом может оказаться отрава.

- В Москве небывалое снижение цен на икру, - рассказал 1 декабря замруководителя управления Россельхознадзора по Москве и Мособласти Вадим Солод. - Если в прошлом году в среднем килограмм стоил около 2 тысяч, сейчас - 800-900 рублей. Но мы не можем гарантировать, что даже в крупных сетевых магазинах продается качественный товар.

По словам чиновника, с икрой в Москве происходят детективные истории. Недавно инспекторы арестовали у крупного ритейлера почти 100 тонн икры, прибывшей из Владивостока. Как показал анализ, в жестяных банках, расфасованных на Сахалине, содержалась кишечная палочка. Через несколько дней на адрес того же ритейлера прибыли еще 100 тонн деликатеса. На этот раз наученные горьким опытом торговцы просто не позволили ветеринарам обследовать товар.

Мы призвали на помощь сотрудников милиции, - продолжает Вадим Солод. - Когда они пришли на склад, оказалось, что икра уже продана. Мы не называем имя ритейлера, так как уголовное дело пока не заведено. Это достаточно известная компания. Мы сталкивались с ситуациями, когда в сетевых магазинах в развесной деликатес добавляли боржоми, чтобы повысилась рыхлость и икринки "заиграли". В мелких лавочках для оживления продукта могут плеснуть и "Фэйри".

Все столичные предприятия, занимающиеся перевозкой, продажей, хранением морепродуктов и рыбы, должны пройти обследование в Россельхознадзоре. По его итогам компанию могут лишить лицензии на этот вид деятельности. Первоначальный срок ревизии был определен до 1 декабря. Однако по просьбам бизнесменов его продлили до июня 2010 года. В Москве в рыбной отрасли задействовано 1200 предприятий. Заявки на обследование подали всего лишь 70