Москвичи отправляются за экзотическим отдыхом в деревню

Статистика свидетельствует, что из-за кризиса количество желающих отдохнуть за границей неуклонно падает. По приблизительным подсчетам, даже «богатенькие» москвичи в этом году проведут запланированный отдых не на морском побережье, а на подмосковной даче. Как раз для тех, кто не обладает загородной недвижимостью, но с удовольствием провел бы лето «у бабушки в деревне», туроператоры придумали новое туристическое направление.

Агротуризм (сельский или экологический туризм) для нашей страны понятие довольно новое, однако за рубежом это направление туризма очень популярно. Суть его заключается в том, что оплатившего тур заказчика отвозят подальше от городской цивилизации, например, в деревенскую глушь, и там, под сенью вековых дубов, в тишине и покое он проводит весь свой отпуск. Кроме отдыха, агротурист знакомится с бытом, культурой, национальными традициями страны или региона, куда он решил направиться.

«Агротуризм - это вариант для тех, кто предпочитает отдых на лоне природы, мечтает о настоящем сельском образе жизни и экологически чистых продуктах», - написано на сайте одной из турфирм, предлагающих подобные услуги.

Зародилось это туристическое направление на берегах Средиземного моря. Агротуризм был частью политики Италии и Франции в 80-е годы прошлого века, когда из года в год стремительно сокращались объемы сельхозпроизводства и стало очевидным, что необходимо создавать новые рабочие места на селе. Считалось, что агротуризм остановит массовый отток деревенского населения в город. Время показало, что эта придумка не только остановила этот отток, но и стала для села очень доходным бизнесом. Так, на сегодняшний день в Италии насчитывается более 10 тысяч хозяйств, предоставляющих подобные услуги, а оборот превысил несколько сотен миллионов долларов.

- Что нужно городскому человеку, задавленному сумасшедшей жизнью мегаполиса? Конечно, отдохнуть пару недель в тишине и покое, - рассказал «МП» руководитель направления агротуризма одной из столичных фирм Михаил Подсплетов. - К сожалению, многие современные морские курорты в полной мере эту человеческую потребность утолить не могут. Прилетаешь, а там вместо покоя опять суета, толкотня и кучи народа. У человека возникает одно желание: «В деревню, к тетке, в глушь, в Саратов». Конечно, у большинства москвичей есть свои приусадебные участки. Но что они собой представляют? 6 соток с забором, запах шашлыка с одного соседского участка, аккорды шансона с другого. И это вы называете отдыхом в единении с природой?

В агротуризме клиента отвозят куда подальше и дают соединиться «с матушкой» по полной.

- Как правило, хозяйство, куда отвозят туриста, находится в глухой деревушке, вдалеке от оживленных населенных пунктов. Гостям предоставляется возможность поселиться не в гостиничном номере, а в старинном русском доме, - продолжает Михаил. - Их потчуют национальными блюдами, приготовленными по старым рецептам только из экологически чистых продуктов. В перечень услуг также входит прогулка на лошадях, катание на лодках и посещение русской бани. Такой отдых на природе является хорошей эмоциональной и психологической разгрузкой.

Кстати, как бы обыденно ни звучала услуга «катание на лошадях», иные москвичи до того одичали, что для них и лошадь уже является экзотическим животным.

- И не удивляйтесь, существуют даже специальные программы, например, показывают, откуда берется молоко, как выглядят овцы, кролики, куры и коровы. Многие горожане никогда не видели лошадей, а тут им устраивают конные прогулки. Вот в прошлом году у нас приехала семейная пара с ребенком. Так что папа и его 7-летний сын первый раз в жизни увидели вживую козла.

Они так радовались, прыгали вокруг него, фотографировались с ним!.. Для кого-то слон - экзотика, а для кого-то - обыкновенный козел.

Туристы с огромным интересом наблюдают за тем, как делают сыр, впервые видят, как варят пиво, ухаживают за виноградной лозой или учатся собственноручно раскатывать домашние макароны. Есть даже спецкурсы по кухне.

- Многие давно забыли вкус настоящего молока или свежего деревенского хлеба, а то и вообще никогда их не пробовали. Здесь им предоставляется такая возможность, - говорит Михаил.

Существуют даже специальные сайты по агротуризму, где охочим до русской экзотики туристам предлагают, например, такие варианты: «Дом расположен на слиянии рек Поржалы и Ухты. Живописное природное экологически чистое место. Простая русская рубленая изба с мансардой на берегу реки, в окружении леса. Русская баня «по-черному» на берегу. Туалет на улице. Электричества и телефона нет, мобильной связи нет. Освещение в темное время за счет керосинки и привозных газовых ламп. Отличная рыбалка (щука, хариус). Ожидаются дружные компании или семьи. Доставка от кордона (где туристы могут оставить машины) организуется принимающей стороной на внедорожнике».

Или: «Проживание в деревенской избе на высоком берегу озера. Из окна избы каждый вечер виден закат. Отдыхающие смогут вкусить всю прелесть жизни в крестьянском доме: топить печь, ходить по воду. Хозяева рыбачат, держат кур, коз. 3-разовое деревенское питание. Отсутствие электроэнергии. Идеальное место для тех, кто желает отдохнуть в окружении дикой природы. В окрестных лесах, в зависимости от сезона, растут черника, морошка, смородина, голубика, брусника, клюква, белые грибы, красноголовики, подберезовики, маслята, грузди, волнушки. Щука, лещ, сиг и окунь, которые водятся в здешних озерах и речушках, сразу же могут быть приготовлены в имеющейся коптильне. На берегу озера - баня».

Аренда таких уединенных домиков варьируется от тысячи рублей в сутки, а порой может достигать и 6 тысяч.

Кто-то совмещает русскую природу и заморскую экзотику. Так, на территории Ленинградской области расположилась ферма экзотических животных. Первое хозяйство, где появились страусы эму и африканские страусы. Кроме этого, на ферме можно увидеть фазанов, уток, индюков, средиземноморских петухов, цесарок, а также коров, коз, свиней и диких кабанов. Агротуристы в это местечко валят валом. Хозяева уже построили на территории мини-гостиницу.

Кстати, за границей агротуризм составляет около 15 процентов дохода от сельского хозяйства. Довольны и правительство, и фермеры. Последние особенно. Ведь деньги им платят только за то, чтобы они показали диким горожанам то, чем они занимаются каждый день. И особых усилий для этого прикладывать им не надо. В России агротуризм пока только набирает обороты, но в том, что дела его пойдут в гору, современные фермеры не сомневаются. Уж больно горожанин в своих каменных джунглях одичал.