Москвичи переключаются с деликатесов на дешевую еду

В торговых сетях Москвы, реализующих  дорогое  импортное продовольствие,  замечено снижение ассортимента,  так  как  товар  покупается  за  валюту,  а спрос на него уменьшается,  сообщил руководитель Департамента потребительского рынка и услуг Москвы Владимир Малышков.

"Некоторый  ассортимент  в  магазинах  выхолащивается.  Это дорогое продовольствие,  которое  реализуется  не в магазинах эконом-класса, а в более дорогих,   например,  "Азбуке  вкуса",  -  сообщил  Малышков  на брифинге в среду.

Он  отметил,  что идет снижение спроса на деликатесную продукцию, и покупатель в основном ориентируется на продовольствие массового спроса.

"Поскольку  идет  неуклонное  снижение  стоимости  товарного  чека, сейчас снижается   спрос   на   деликатесную   продукцию,  спрос  больше ориентируется на массовую продукцию", - отметил Владимир Малышков.

Вместе  с  тем,  по его словам, "есть одна положительная тенденция: поставщики  стали  снижать  отпускные  цены,  и  торговые  сети  снижают торговые наценки".

Так,  например, в магазине "Перекресток" наценки на хлеб снижены на 2%, на творог  -  на 9%. В магазинах "Пятерочка" наценка на муку снижена на 3%, на картофель - на 7%, сообщил руководитель департамента.

"Торговым   сетям  лучше  иметь  меньше  прибыли,  но  не  потерять покупателей.  Сейчас  идет  именно  борьба  за  покупателей",  - пояснил Малышков.

В целом,  по  его  словам,  ситуация  с  продовольствием  в столице стабильная,  резкого повышения цен на него не отмечается, как и дефицита товаров, передает "Интерфакс".