Ключ к правильному питанию - планирование

Вы пропустили завтрак, потому что очень спешили? А потом съели шоколадный батончик, чтобы утолить голод?

Потом вы планируете съесть что-нибудь полезное в обед, но на перерыве, придя в столовую (или в кафе), предлагается только жареное и жирное?

А потом, когда приходите домой, обнаруживаете, что в холодильнике нет ничего съестного, поэтому заказываете пиццу или покупаете курицу-гриль?

Многие из нас попадают в подобные ситуации, особенно, когда вы очень заняты и постоянные «напряги» на работе. Ключ к здоровому питанию – «организация»: планируйте заранее, чтобы не было подобных ситуаций.

Организуйте целую неделю

Я люблю заниматься этим в воскресенье после обеда – в это время обычно очень тихо. Вот, что я рассматриваю:

- Что я буду есть на следующей недели? Что нужно будет купить и что у нас уже есть?

- Из чего можно будет сделать ланч для того, чтобы взять его на работу (на учебу)?

- Будет ли у меня еда на случай непредвиденных обстоятельств (деловая встреча или встреча с друзьями)? Это будет здоровая пища?

- Бывают ли дни, когда вам некогда приготовить ужин? Можете ли вы приготовить ужин заранее (например, за день или два)?

Организуйте свой день

Как часто вам приходится встать пораньше и у вас есть время сделать зарядку и полноценно позавтракать? Если вы понимаете, что не успеете утром сделать все запланированное, приготовьте все необходимое (завтрак, вещи) перед сном.

Организуйте завтрак

- Подготовьте злаки, тарелку и ложку на кухне. И убедитесь, что в холодильнике есть молоко (если не хотите с утра бежать в соседний магазин).

- Приготовьте фруктовый салат за день, и положите его в холодильник – быстрый, простой и полезный завтрак.

- Овсянку залейте молоком и поставьте в холодильник. Утром вам нужно будет лишь поставить тарелку в микроволновку.

Многие из нас тратят деньги и едят вредную пищу в обед, потому что покупают сэндвичи в супермаркетах. Почти всегда дешевле и полезнее приготовить еду дома: вы точно знаете, из чего она приготовлена.

Организуйте обед

- Просто приготовьте чуть больше вечером, чем вы планировали съесть за вечер. И отложите в баночку.

- Покрошите салат и сделайте себе бутерброды вечером, и положите в холодильник.

- Если вы купили сэндвичи или салат в супермаркете, проверьте данные о жирах, сахаре и калориях.

Организуйте ужин

- Удостоверьтесь, что у вас в шкафу и холодильнике достаточно основных продуктов, чтобы сделать самое простое блюдо в любое время.

- Когда можно, приготовьте больше, чем на один раз, а оставшееся поставьте в холодильник или морозилку.

- Вовлеките другого члена семьи в процесс приготовления пищи. Дети тоже должны помогать: мыть овощи, накрывать на стол.