Пирог с творогом и яблоками

Всем привет и доброго времени суток! Сегодня решила продолжить тему выпечки с яблоками и нашла на своём любимом сайте рецепт вот этого пирога.А ,так как,творог я тоже люблю в выпечке,и пирог этот пекла ,то и делюсь с вами рецептом.Вот только пришлось заглянуть в комментарии,там народ пишет,что яблок можно брать меньше,чем в рецепте и желательно не очень сочных сортов.А я уже не помню,сколько брала,потому что пекла давно. Но обычно первый раз беру все ингредиенты по рецепту,не убавляя и не прибавляя. И ещё,автор предлагает 2 вида творога. Мне кажется,что брала только одного вида и 400 граммов.Можете попробовать не отступать от рецепта и взять оба вида творога.И ещё пишут,что время выпечки иногда надо прибавить,в зависимости от духовки.И пирог рекомендуют кушать в остывшем виде: он получается влажным внутри и кажется,что не пропёкся. Вроде бы,все нюансы рассказала,а теперь приступаем ! Нам понадобятся такие ингредиенты: 800 г. яблок,2 яйца,100 г. сахара,100 г. растопленного сливочного масла,1 ч.л. корицы-по желанию,100 г обычного творога 5-9%,300 г. зернённого 3-9%,пакетик разрыхлителя,200-300 г. муки.

Процесс: яблоки помыть,почистить.удалить сердцевину,нарезать кубиками.Масло растопить и остудить.Яйца взбить с сахаром,добавить масло,перемешать.

Добавить обычный и зернёный( жидкость слить) творог,перемешать:

добавить корицу-по желанию,перемешать,добавить разрыхлитель и муку. Муки может понадобиться меньше,зависит от сорта и качества,перемешать.Добавить яблоки,перемешать

Форма предлагается диаметром 22 см,смазать её немного маслом,выложить тесто.Поставить в разогретую до 180 градусов духовку,выпекать минут 40-50:

Так выглядит готовый пирожок:

Всем приятного кофе-чаепития! Отличных выходных и хорошего настроения!