Около 80% сыра в России является фальсификатом

Почти 80% российского сыра является фальсификатом.

Такое шокирующее заявление сделал Россельхознадзор после анализа сырья, которое используют предприятия для изготовления продукта. Об этом сообщает «Интерфакс».

«Особенно нас тревожит ситуация на рынке сыров. По нашим данным, 78,3% продукции, которая преподносится потребителям как сыр, таковой не является, поскольку фальсифицирована растительным жиром», - рассказали в Россельхознадзоре.

В ведомстве также отметили, что в Москве и Подмосковье порядка 45% фальсифицированных сыров.

Россельхознадзор после неутешительных результатов проверки принял решение усилить контроль качества сырья, используемого для изготовления сыра.

Фото: Александр Кряжев/РИА Новости