Никаких кедров на России не существует, российские кедры — это обман!
На модерации
Отложенный
Недавно в «Живом журнале» в блоге Олега Леусенко прочитал интересную информацию, которой решил поделиться с вами.
Все мы ели кедровые орешки. Но вообще-то они не кедровые, а сосновые. Однако мы так привыкли к «кедровым», что спроси где-то «сосновые орешки» и тебя не поймут. В чем же дело? А дело в том, что на России нет и никогда не было кедров!
«А как же сибирский кедр?!» — спросит недоуменный обыватель. Так ведь в том-то и дело, что не существует в природе никаких сибирских кедров!
Но давайте по порядку.
В эпоху парусного флота корабли строили из кедра, т.к. это была самая лучшая древесина для кораблестроения. Кедр являлся стратегическим сырьем, и страна, обладающая кедровыми лесами, имела существенный источник пополнения бюджета. Петру I не давало покоя, что велика его держава, только вот кедров в ней нет — одни елки да березы. И пришла ему в голову гениальная идея. Московский царь приказал своим ученым сибирскую сосну официально назвать «сибирским кедром». Так и оказалось, что в один день вся Сибирь стала питомником некоего уникального «сибирского кедра», который… Правильно! Который стали продавать за границу по цене ливанского кедра. А представители Российской академии наук могли подтвердить, что это действительно кедр, самый настоящий сибирский кедр.
Конечно, про этот подлог сейчас уже известно всем, и из международной классификации растений мистические «сибирские кедры» исчезли, но мистификация была столь сильной, что мы до сих пор покупаем в магазине «кедровые орешки».
Но Википедия сообщает: «Сосна сибирская кедровая (лат. Pinus sibirica) — один из видов рода сосна, вечнозеленое дерево, достигающее 35-44 м в высоту и 2 м в диаметре ствола. В России растение получило известность на рубеже XVII—XVIII веков под названием «сибирский кедр», хотя с научной точки зрения этот вид относится к роду сосна и является близким родственником сосны обыкновенной, а не настоящих кедров (ливанского, атласского и гималайского)».
Кедр же (лат. Cedrus) — олиготипный род деревьев семейства сосновые (Pinaceae). В природе ареал рода охватывает южные и восточные горные районы Средиземноморья и западные районы Гималаев. Кедры вполне натурализовались на южном берегу Крыма в районе от Севастополя до Кара-Дага, в районах, где абсолютный минимум температур не достигает -250C, и дают самосев.
Также кедр ливанский встречается и дает самосев на Одесщине (без повреждений выдерживает абсолютный минимум -270C).
Значит, Россия не страна кедров, в то время как в Украине кедр как раз прекрасно растет.
Профессор из Харькова Геннадий Александрович Шандиков в «Сказе о сибирском кедре» пишет: «Зарубите себе на носу, — говорила наша школьная учительница биологии, — никаких кедров, тем более сибирских, в российской природе не существует. В России растут сосны, а кедры – в Ливане или ботаническом саду. Вот так образно и ясно наша «биологичка» внесла ясность в мои представления о русском лесном красавце и о любимых кедровых орешках».
То, что на многих европейских языках называют кедром, ботаники относят к обширному роду сосна (Pinos). Вот и получается, что российский кедр – это обыкновенная сосна сибирская, кедр корейский – сосна корейская, а кедровый стланик – сосна карликовая.
Настоящие же кедры (Cedrus) — южные вечнозеленые хвойные деревья. Произрастают они лишь в горах Ливана, Сирии, Турции, в Западных Гималаях, на Кипре, в Северо-Западной Африке и даже у нас в Украине. Самый известный из них – ливанский библейский кедр, тот самый, что красуется на флаге Ливана и из которого по приказу царя Соломона был воздвигнут первый храм.
Что же касается знаменитых «кедровых» орешков, то к кедрам они никакого отношения не имеют. Семена кедров на орешки совсем не похожи — они мелкие, несъедобные и с крылышками, предназначенными для лучшего расселения с помощью ветра.
Бегло просмотрев коммерческие объявления на российских сайтах («Компания Сибирский кедр предлагает кедровую бочку, купель кедровую, мебель из кедра г. Екатеринбурга», «Лекарства из русского кедра» и т.д. и т.п.), я понял, что наши соседи по-прежнему продолжают гнать туфту не только в пропаганде, но и в биологии.
Есть вопросы — пишите на мою электронную почту (zdrawkowic@yandex.ru), отвечу через газету или в личку.
Владимир Печенюк
P.S. На Одесщине есть парк, в котором растет немало ливанских кедров. Многие из них выглядят внушительно — 60-90 см в диаметре и 15-20 м высотой. Некоторым деревьям по 50-70 лет.
Источник
Комментарии
А я же собирал шишки. И лущил их. После варки. И потом орешки щёлкал....
А они, значится с крылышками...
А давно ли была на Одесщине температура 3 градуса по Кельвину? Британские учёные лично наблюдали? http://www.translatorscafe.com/cafe/RU/units-converter/temperature/1-2/
А хохлы пусть лапу сосут, со своими ливанскими кедрами без орешков )))
кедра!
а нам насрать от какой сосны уральский
и сибирский орех!
Я на 100% уверен, что Вы не были в сибири. И не видели кедр (или кедровую сосну, ваша правда) рядом с сосной) А я видел. Это такие же разные деревья, как береза и осина. Это раз. Второе. Ядра кедров не съедобны, увы.
Третье. Да, действительно, кедров, как таковых, есть всего три вида: кедр атласский, кедр ливанский и кедр гималайский. И, видите ли, кедр атласский, кедр ливанский и кедр гималайский в Украине тоже не растут. И сосна, которая даёт эти вкусные орешки, в Украине отсутствует. Именно по этому Украина эти орешки и не продаёт.
Третье. Дело в том, что что кедр атласский, кедр ливанский и кедр гималайский -- есть семейство сосновых )))
Четвёртое. Европа покупала "сибирский кедр" потому, что он имел лучшие качества по сравнению с ливанским кедром, а не потому, что Петр приказал так делать. Европа всегда была себе на куме ))
======================
И последнее. В РФ Кедровые (сосновые) орешки ростут, а в Украине грецкие. Давайте меняться, зачем злопыхать? ))))