ПИРОГ К ЧАЮ

Добрый вечер,или утро-это смотря где кто из вас находится! Сегодня мне понадобился один рецепт-неважно,чего! Помня,что он есть у меня в моих старых кулинарных тетрадях,я одну из них пролистала,нашла то,что мне нужно и наткнулась вот на этот,такой незамысловатый пирог,который пекла в то время,когда варенье варилось в больших количествах,за длинную зиму не съедалось и кое-какое  оставалось "незадействованным.А иногда просто хотелось чего-нибудь сладкого к чаю,и это пирожок всегда выручал! Для него нам понадобится:

1стакан любого варенья,лучше без косточек

1ч.л. соды

1стакан кефира

0,5 стакана сахара

2яйца

2,5 стакана муки

В варенье добавить 1ч.л.

соды,перемешать,дать постоять примерно минут 5. Затем туда же добавить кефир,сахар,муку. Всё перемешать,выложить в форму,смазанную растительным масло(тесто не густое),и выпекать в разогретой на 180-200 градусов духовке до готовности,примерно в пределах часа,в зависимости от духовки.Примерно  так он выглядит в готовом виде,правда,фото не моё,поскольку давно не пекла эту вкуснятину,но именно принадлежит этому пирогу!

 

Приятного чаепития!