Правительство Ставрополья устроит банкет с санкционными продуктами за 1,2 миллиона

Правительство Ставрополья нынешней осенью готовится устроить официальный банкет по случаю Дня края. Заказ на организацию праздника власти региона разместили на официальном портале госзакупок http://zakupki.gov.ru/epz/main/public/home.html.

Согласно техническому заданию, ресторан или кафе должны находиться в «20 минутах спокойной ходьбы» от главной площади краевого центра. Заведение должно располагать залом на 320 персон, столами, за каждый из которых могут сесть не более 10 человек, а также мебелью повышенной комфортности и вооруженной охраной. Все мероприятие должно быть строго конфиденциальным.

Услаждать слух и взор приглашенных правительством гостей должны артисты - для их выступления по госзаказу требуется сценическая площадка размером с трехкомнатную квартиру - в 70 квадратных метров.

Отдельной статьей прописано меню, которым власти Ставрополья собираются потчевать гостей Дня края. Причем многие продукты должны иметь европейское происхождение.

Капрезе с моцареллой.


Здесь и капрезе - закуска из помидоров с сыром моцарелла, и карпаччо - мясное блюдо из сыровяленной телятины, тигровые креветки, бараний окорок с черносливом, пирог с семгой, ролл из ветчины с хреном, утка с яблоками, микс из свежих овощей, филе норвежского лосося в прованских травах.

Карпаччо из сыровяленой телятины

В заказ включено и ассорти из попавших ныне под «бульдозерные» санкции европейских сыров. Также в меню перечислены блинчики с икрой лосося, рыбные деликатесы, ягненок все в тех же прованских травах, мясные деликатесы (обязательно с дижонской горчицей, придуманной европейскими поварами еще в XIV века), канапе из итальянского сервелата.

А вот алкоголя в заказанном меню нет - гостям предлагается пить только чай и кофе.

Общая сумма, которую выделят из краевого бюджета, - около 1,2 миллиона рублей. Главное, чтоб на питание каждого гостя из бюджета края ушло не более 3650 рублей. Кстати, примерно столько, по данным Ставстата, стоит минимальный набор продуктов питания в крае на месяц, а именно 3522 рубля.

Чтобы объяснить свою позицию по банкету и рассказать, откуда на самом деле будут поставлены продукты, правительство края организовало брифинг. Аудиозапись с него можно послушать здесь.

Верные путинцы на специально созванной пресс-конференции пыталась ответить представитель комитета пищевой промышленности: мол, никакой санкционной продукции - и пармезан, и моцареллу, и даже хамон производят на Ставрополье.

Теперь меню переименовали. В частности, салат «Капрезе» с сыром моцарелла и соусом песто заменили на «закуску из помидоров, мягкого сыра с соусом из оливкового масла и базилика», «тигровые креветки и филе норвежского лосося в прованских травах» переписали как «креветки длиной не менее 15 см и филе лосося, приготовленного по рецептуре «по – норвежски» в смеси пряных трав», «ассорти европейских сыров» превратилось в «ассорти твердых сыров», а «канапе из итальянского сервелата» переименовали в «канапе из копченой сухой колбасы из телятины».