На фото: Русская кухня — «укроп в котле»
Агентство Reuters сообщает о том, что россияне «уничтожают» огромное количество укропа, а иностранцы в России стонут от «укропной чумы».
Попытка киевской хунты создать национальный бренд - укроп - находится под угрозой. Основа национальной идентичности снова оказывается украденной у «клятых москалей».
Укроп — это национальная гордость россиян, пишет Reuters. Русская кухня настолько насыщена укропом, что некоторые лингвисты в полушутку считают, что название растения происходит от слова «кропить», то есть, посыпать. И ладно бы эта трава со специфическим вкусом присутствовала только в блюдах русской кухни — так нет же!
Россияне добавляют укроп и в греческий салат, и в итальянскую пиццу, суши и даже в мексиканские буррито. Граждане России настолько привыкли к вкусу укропа, что не могут представить себе ни одного блюда без его участия.
Согласно статистике, рядовой россиянин за год уничтожает 1,6 кг укропа — целый чемодан зелени.
Более того, сотрудник сельскохозяйственный компании «Агротип» Ольга Антипова предполагает, что эта цифра занижена, так как невозможно подсчитать весь тот укроп, который выращивается в деревне на частных огородах, а затем продается на рынках. Антипова предположила также, что укроп популярен лишь в России, так как на экспорт он практически не поставляется.
Сотрудник «Агротипа» оказалась права:
Большинство иностранцев не только не покупает эту зеленую приправу, но и искренне ее ненавидит.
Так, в Facebook была создана специальная группа под названием Dillwatch, участники которой выкладывают в Интернет фотографии блюд, где, по их мнению, использование укропа неуместно.
Основатель группы британец Шон Уолкер считает, что россияне не чувствуют меры в использовании укропа.
«Укропная чума» процветает не только в провинциальных забегаловках, но и в фешенебельных московских ресторанах.
Большинство моих друзей считают это обстоятельство как минимум странным. Несмотря на многочисленные жалобы, которые мы оставляли в кафе и ресторанах по всей России, не похоже, что засилье укропа идет на спад», — считает основатель Dillwatch.
«Не думаю, что в Москве есть хоть один человек с Запада, не заметивший эту чуму… Большинство находит это как минимум неудобным. Пять лет назад укроп был повсюду в русской провинции, но в дорогих московских ресторанах его было не найти».
А сейчас, я чувствую, бесконтрольное употребление укропа определенно возросло, жалуется Уолкер.
Однажды во Владивостоке, как рассказал Уокер в интервью Би-Би-Си, ему подали киш лорен — он представлял из себя «лес укропа», под которым, где-то в глубине, прятался собственно лотарингский сырный пирог.
Шон опубликовал фотографию у себя на фейсбуке, поступило море комментариев, и журналист организовал целое сообщество. Это было, да и остается, скорее шуткой — но в какой-то момент Шон неосторожно сообщил, что русская кухня кажется ему несколько bland (простой, скучной, безликой), и это русские уже восприняли как оскорбление.
Как бы Шон ни оправдывался, как бы ни объяснял, что ему и английская кухня кажется не особо интересной — все напрасно: русские, как известно, за малейшую критику своего, родного готовы, не разбираясь, всех порвать.
В сообществе на фейсбуке «укропофобы» запрещали хоть как-то защищать укроп под угрозой бана, и призывали:
пора объявить джихад против дьявольской травы!
Учитывая то, что Facebook в последнюю неделю развернул настоящую кампанию по устранению всех записей и сообществ, которые могут быть сочтены бросающими тень на национальное достоинство и символы Украины, «еретический» Dillwatch явно находится в опасности - столь очевидная констатация того, что укроп - традиционный компонент именно русской кухни, идёт вразрез с попытками Украины создавать патриотические движения и целые политические партии, претендуя на «укропную» монополию.
Комментарии
А в кулинарии, особенно политической, главное чё? Главное укроп помельче изрубить:))