С чем вкусно есть безвкусную зелень

А зачем есть безвкусную? Зеленый лучок, очень даже вкусный, кинза тоже. Да и у петрушки с укропом вкус присутствует. А если еще с редисочкой, да с огурчиком и с помидорчиком, да еще черемши добавить, вообще замечательно будет. А заправить лучше всего настоящей сметанкой. ))) И вареное яичко еще туда покрошить... )))

И мяска сверху.... )

Вы, Николай, не сбивайте меня с правильного режима. Одна зеленка и все, я худею ))

Вот только насчёт безвкусности зелени согласиться не могу. Я недавно взял побеги крапивы. листья одуванчика, листочки сирени, смородины (из банки с солёными огурцами), побеги молодого чеснока, руколу и ботву молоденькой свёклы.

всё порезал, поперчил, слегка подсолил и залил оливковым маслом, посыпал укропчиком и зелёным лучком. Сфотографировать не успел...

О худение. Мне иногда кажется. что я даже во сне приседаю со штангой на плечах. И шесть кило ушло, но дочь все равно говорит, что я жирный....

Худеть вредно для любого организма! А чтобы не толстеть, надо стараться есть вкусно, без всяких безвкусных наполнителей. ))) Только вкусная еда способствует сгоранию жира. В этом рецепте присутствуют кунжут и соевый соус, которые я не люблю...

Андрей, ну что вы с Николаем меня массой и сметаной-то давите столь увлеченно? У меня что было, то и порезала... а соус уже потом, чтобы впихнуть в себя траву, был придуман ))

А зелень бывает всякая, естессно ))

Хочу твой салат, ох, прям щас )

"Только вкусная еда способствует сгоранию жира"... вы уже не в первый раз это говорите. И однажды я вам уже поверила. Все, фигушки. Нет больше вам доверия. Придется вам придумать более изощренный способ, чтобы довести мою тушку до любимых вами стандартов ))) (показала язык ))

Я помню, ты позапрошлой осенью, что ли... жаловался, что после перехода на новую работу - ощущаешь недостаток в движении и боишься поправиться. Сам виноват ))) А Сашенька права, за вами, папками, глаз да глаз )))

Да, самый суровый и честный критик!

Попробуй - обалденно!

Могу доказать личным примером! Ем только вкусную пищу. Если её нет, другую не ем. В принципе на куске сахара могу целый день без еды обходиться. )))

Сахар - это не вкусно.

Все перечисленное в рецепте - вкусно.

Для меня )))

Теперь вы понимаете? ))

Единственная вещь, без которой я не могу жить - это мясо и морепродукты, остальное хоть травой порасти ))) Но вот решила по весне заморочиться само-озеленением. И с этой заправкой - дело пошло веселее )

Ее можно приготовить впрок. А вы мне чуть не испортили все... вы не любите кунжут и соевый соус... ну и как теперь будем с вами уживаться?

Я попробую, только без сирени )))

Зато мы одинаково любим коньяк и мясо! ))) А это гораздо важнее какого-то кунжута )))

С этим не поспоришь!!! Да я и не собиралась... )))

А еще я люблю женщин, даже тех, кто любит кунжут и соевый соус! )))

Любить женщин - это то же самое, что любить мужчин ))) И даже притча про один чайник и несколько чашек вам не поможет загладить ))

Давайте уж деревенский обещанный репортаж, может, как-то искупится...

ПС. Про "даже" я вообще молчу )))

Маленькие недостатки красят девушек! )))

Завтра утром уеду в деревню, там и буду сочинять ))) А пока откланиваюсь, надо выспаться перед дорогой, спокойной ночи! )))

И мужчин тоже )))

Спокойной ночи, Коля.

Успехов!

и стебель сельдерея добавить порезанный для пикантности вкуса !!!!

В закладки )).

Правильный режим- это физический труд на свежем воздухе. Агрофитнесс называется)). Докладываю: месяц назад было 94, сейчас 87. Как говорится, учись, студент)))

Представляю себе этот экшн на балконе среди цветочных горшков! Увы, мне ваш совет, батенька, как по гусю вода )))

А вашим стройностям остается только позавидовать. Как говорится, просто добавь усы )))))

Там ему самое место! (гордо так...)))

Ну, завернул лихо!!! Привет, Ген ))) Получается просто бомбезно, поверь. По сути, это тот же французский соус, вариации на тему, так сказать. Но все ингредиенты должны быть на месте, только тогда успех гарантирован )

Здорово завёрнуто!

А уже в закладках Люд. Я попробую обязательно...Я и сам то зелень очень ограниченно ем...А обычная моя заправка чеснок сметана и огромное количество укропа, но этот я обязательно попробую. Как то дочка тут мастырила крылышки Буффало, а ним спаржа ещё и Блю чиз соус. Так крылышки мне не понравились, а вот этот соус пошёл, как тёща под лёд!:))

Меня чеснок со сметаной почему-то вообще не вставляет, я его только с майонезом мешаю.

Насчет голубого сырного соуса я даже не сомневалась, ты верен своим пристрастиям... )))

Но чем можно было испортить крылышки, не пойму? Почему не понравились?

Как говорил толстый маленький критик из "12-ти стульей" на постановке Ревизора, (когда Кису толпа потащила) -Лихо закручен сюжет! Мятущаяся интеллигенция сливается с народом!:)))

Браво!

Правильно не сомневаешься....Люблю голубое....но только небо, воду и соус! Остальное напрягает. А крылышки мне не понравились потому что вообще кетчупоподобные соусы вообще не люблю....ну и костлявое. Ходили мы когда то в Мексиканский ресторан часто. Там мне они нравились, но они их из шприца накачивали какой то приправой и аж потом жарили во фритюре. Подавали в плетёных кошиках. Те были добрые. Ну и салат бар был нехилый! А вот сметану люблю вообще....Внучки тоже....В борщ толкают столько же сколько и самого борща! Во...надо наверное колбасы набить домашней. А то перед Пасхой кишок купил кучу, а использовал только метра три наверное! Правда две коральки ещё есть мороженных. Дочка с внуком приедут через неделю доделаю. Потом с женой в Италию поедут...в Венецию! :))))

"А вот сметану люблю вообще....Внучки тоже....В борщ толкают столько же сколько и самого борща! Во...надо наверное колбасы набить домашней." - я подумала сразу, что сметаной... набить ))) Сметанковый маньяк )))

Спасибо, напомнил мне, чем я давно хотела заняться. Как буду на рынке - поищу кишки.

Что такое "коральки"?

Не....сметаной не. Вот если кровянку делал, то кефир туда обязательно давал. А коралька это одна такая скрученная палочка колбасы...кольцо!:))) У нас кишки магазинные с фирмы они и чищеные и присоленные. Цыгане тоже их покупают и делают с картошки как бы колбасу-гойя называется.:))) А ещё они классные галушки с брынзой и солонинкой делают. НО это не такие как украинские...совсем другое.

Ясно... я знаю только названия "коляска" колбасы или "котелка" (реже) ))

Картофельная колбаса.... нет, это не про меня, мух с котлетами не уважаю. Мясо - в кишки, картошку - в гарнир ))

А зачем кефир в кровянке? Как это выглядит и воспринимается на выходе? Он вообще ощущается?

Да, это где как у чехов это будет колечко...Правда и тачка строительная тоже-колечко!:))) А вареники с картошкой ты любишь...или с капустой кислой? А кефир в кровянке он смегчяет фарш. Ты де в котлеты молоко добавляешь? Колбаса более нежная получается. У поляков супровая кровянка у них она КАШАНКА называется. В толстой кишке и даже холодная такая сочная. А здесь есть Элитка или Прейт из крови, но это не то!:(((

Точно, про молоко в котлетах я и не подумала )) Ох, так хочется попробовать самой кровянку сделать, сегодня была на рынке, искала кишки... увы ((В другой раз повезет. Или на Привозе поищу.

Любишь кровянку? А какой злак там ложишь? Гречку скорее всего. Я то больше паштетную колбасу люблю. У нас в Голобусе такую супровую продают...я по два килограмма беру. Ни где больше такой не ел!:))) Всяких паштетов тут уйма, но это какая то особенная!:))) Да а в котлеты ещё пару ложек майонеза ложи и маленькую картошечку сырую сотри. НЕ узнаешь их потом!:)))

Я же пишу тебе, что хочу этим попробовать заняться, никогда еще сама не делала кровянку. Но традиционно у нас туда кладут рис.

До Привоза еще не добралась.

Картошку, белую булку, вымоченную в молоке и лук - я в котлеты и так кладу, разве их можно делать как-то иначе? )))

Ночь на двор - а я с Геной про вкусное... это уже традиция. Очень выматывает силу воли )))

Ну ничего Людочка! Мы же о вкусном...не о гнусном? :))) А в фарш таки ко всему пару ложек майонеза добавь. В кровянку я ещё и сало добавлял. Как уж начнёшь пробовать делать напиши как получится!:)))) А вообще правда....ты права. С женщиной бы надо о любви говорить, о прекрасном....Аа я всё о жратве!:((( Ладно...в следующий раз стихи для тебя напишу! Только ты это...если там чего о жратве будет не удивляйся!:)))

Прекрасные стихи о прекрасной жратве... что может быть лучше, Ген? )))

Не думала, что такая проблема отыскать кишки и кровь. Наверняка, их скупают еще на начальном этапе те, кто торгует колбасами.

Так что... вряд ли я тебя скоро порадую своими экспериментами ))

Во...решил польский рецепт посмотреть. На сноску! (это ещё не стихи):)))) http://fine-eating.ru/meat/kashanka-kaszanka/

Так закажи бабкам или перекупщикам. У нас с польской фирмы везут в упаковках чищеные и солёные, по 20-ти метрах в пачке. А кровь...это бесплатно могут привезти. Мясная в которой покупаю частная!:))) Вчера жарил на гриле Вера купила их колбаску для гриля. Очень неплохая получилась Гриль правда электрический на балконе. Манты да эта кобаса с крылышками вот и гости накормлены. Метакса к тому да торт Марленка! А внучка позавчерашнии оладьи чего то ела. Я из тибетского гриба кефир делаю, но многовато его и оладьи начал печь. Внучка даже торт не попробовала!:(((

Андрей, я экспериментировала, просто по вдохновению какому-то. Вышло невероятно вкусно!! Муж пришел с работы, я попросила его закрыть глаза и дала попробовать... он сказал "Мммм" ))

Буду рада, если ты попробуешь реализовать и тебе понравится )

В выходные займусь и доложу!

Ну, садисты! В 23 часа так вкусно обсуждать еду. Да еще и второй вечер(ночь) подряд! Это - шутка, а серьезно - попробуем, наверняка, очень вкусно. Люда! А Вы "зеленку" только в салате или и коктейли делаете?

Нет, только в салате. Питьевой вид меня смущает безмерно, боюсь, что даже ради здоровья не осилю ))) А вы и коктейлями балуетесь? Уважаю... ))

Я совсем нет, а моя близкая подруга - ходячая реклама мощнейшего и дорогущего блендера. Забрасывает в чашу все подряд, что растет, добавляет кусочек яблока или банана. меда... сама пьет и нас угощает.Для меня это противная микстура, но многие уже пошли по ее стопам. Меня несколько смущает консистенция, до которой измельчаются ингридиенты, кажется, что структура зелени разрушается и полезно ли это? Потом она меня ругает, да и я сама себя, что я неверующая хома и тому подобное, а я просто 1-ленивая, 2-очень люблю вкусненькое.

В пользе этого напитка можете не сомневаться, измельчение не вредит, а в некоторых случаях даже наоборот - помогает лучшей усвояемости. Единственный нюанс, это отсутствие достаточного контакта со слюной во время жевания, а ведь это первый и самый важный этап пищеварения. Но, полагаю, это не критично.

Насчет консистенции - это вы в точку... я даже впихнуть в себя ЭТО не смогу )))

Пришел на ум старый анекдот ...И все-то Вы знаете, и везде-то Вы побывали. Только в самом хорошем смысле этих слов. Восхищает Ваша разносторонность (есть хоть такое слово?)

Есть, как не быть... она перед вами!!! ))) Людочка, спасибо, конечно, но нахвататься по верхам с миру по нитке, не освоив ничего досконально - это минус, а не плюс ))) Но все равно спасибо за приятность )

Жду-с!!! И показать не забудь... а то я постеснялась... )))

Нет-нет! Категорически считаю, что лучше по верхам и по многим вопросам, чем наоборот. Отвечаю так долго, потому что пишу-пишу, потом: "что-то много пишу!" и вытираю. Доброй ночи! По покушать я все-таки только что сходила, не удержалась.

Ты хоть "сходила".... хоть какое-то движение... а я не сходя с места налопалась ))))

Не вытирай больше никогда, ты что!!! Уж начали болтать - так давай в полную силу )))

Доброй ночи, Люда )

Во-о-от! Наш человек! )))

В чем именно ваш человек? Я рада такому признанию, это дорогого стоит, Ну и любопытство одолевает

Сейчас сама попытаюсь угадать. С ленью Вы точно не дружите, потому, должно быть, что люблю вкусненькое?

Разумеется!

Именно! )))

Получишь щас за свои ПСы ))) Еж, я в готовке какбы не очень, ты же знаешь. Изобрела - радуюсь. Когда узнаю, что нот всего семь - не расстроюсь, все равно ведь я сама дошла )) Но ты права - это после тайского кафе меня жаба задавила, очень хотелось Гамадари дома приготовить, я под ним капустный салат просто обожаю...но повар, гад, не делится, а в инете рецепты все разные, до правды не докопаешься... вот я и мешаю вкусное с вкусным, чтобы получить хоть что-то )) Рыбки подкинь, что ли. В качестве компенсации отказа в патенте ))

А что я получу? Сижу тут, радуюсь, понимаш, даже примус забросила.)) Держи

Сочетается дивно. И жабку угости))

Нормально пошло... в один укус ))) А насчет гамадари - не присоветуешь ли чего? Я им уже два года болею... вне дома )) Хотелось бы поэкономнее кайфовать )

Насчет гамардари - от моей подружайки.

В сотейник положи ореховую пасту (любые орехи, толченные в нуль), добавь немного воды, поставь на слабый огонь и размешай. Потихоньку подливай воду, постоянно помешивая и не давая сильно булькать). Масса должна получиться, как не очень густая сметана. Сними с огня, добавь сойку, кунжутное масло, уксус (если есть, рисовый) и белое вино послаще (можно сухое прогреть с медом). Еще разок хорошо размешай, остуди и посыпь поджареным кунжутом.

Добрый Еж, век помнить буду!!! Уволокла, облизываясь ))

Обоснуй, товарищ, не доводи до греха братоубийственного )

Лучше б компот мне сварила !..

Нихеренассе!!!! Марис, я аж прибалдела, давно уже так не удивлялась смешно )))) Ну ты красавец ))) Дай лапу )))

Держи :

.

Кстати , когда будешь варить , то и на брата моего приехавшего - Сирама Нишукрага (

) навари - он хороший компот тоже как и я очень уважает !..

Юраван, юащебо!! )))

Ааааааааа сахар на селедку аааааа ))

видно я не сахароед )))

Вкусно...)

------

Не нравится - не добавляй, понравится - расцлуют в обе щеки ))

Селедка с медом - это круто! Моя сестра ее лопает со сладким чаем, а мне не нравится )

Может, в селедку лучше обычный лук, репчатый? Нет? Ну, ладно, попробую по-твоему )

Пофик... Лук - в Африке лук) С сахаром - скуснее. Отпишешься))))

Насчет кунжута - твоя правда, он у меня жареный, забыла упомянуть..

Залить кабачки, подержать и... не жарить, я правильно поняла? Надоть попробовать ))

Чем тоньше режешь - 1 -1,5 мм тем вкуснее. Сначала порежь, посоли, подержи минут 5-10, потом отожми, залей заливкой и подержи полчаса.

Поняв!! Впервые о таком слышу, спасибо за новинку ))

Да, помидорки незачем портить, Люда, они сами по себе хороши, а уж с маслицем, ммм. ))

А мой соус и к зелени, и к мясу хорош, нужная вещь - и стоит долго, можно впрок сделать.

Мы вот теперь сами делаем томатный из пасты, и майонез. теперь будем этот пробовать. Спасибо за рецепт

Приятного аппетита, Галочка )

Когда-то мой дядька научил меня есть солёные огурцы с мёдом. Вкусно!

Подруга моя обожает селедки кусок на ч/хлебушек

положить и запивать оч. сладким чаем !

Вот-вот, и моя сестра туда же... ну-у-у о-о-очень сладким чаем! Бяка )))

У меня знакомая бабулька так изволит трапезничать, я на нее пока только глазею, сама еще не пробовала ))

)))!!!

Он хорош еще и тем, что им можно ведь не только зеленку поливать. К любому мясу, к гарниру всякому - объедение просто )) Это теперь мой любимчик, обожаю кисло-сладкое с мяском ) А в магазине цены на натуральные сложные соуса - просто заоблачные... вот и выкручиваемся ))

Кисло-сладкое мясо у меня не получается так, как в рэсторанах, ну никак ((, там распробовала и очень люблю, надеюсь, что твой рецепт - именно то, что искаю ))) А вот с ананасами мясо - кикак не пойму, оно меня в недоумение вводит попав на язык, то ли дело ананасный компот! )))

А мне ндра мясо с ананасами ))) Насчет кисло-сладкого мяса, я с тобой поделюсь личным и секретным, ладно уж. Есть два варианта.

- В первом сладость достигается предварительным замачиванием мяса (в чем угодно, хоть в клубничном варенье ) Дальше - готовишь по желанию. Жаришь, тушишь, запекаешь и т.п.

- Второй вариант предусматривает подслащение блюда в процессе готовки, им я овладела в совершенстве, смею надеяться )) Если интересно - "Шашлык на сковороде для сладкоежек" - то напишу подробно. У меня уже украли этот рецепт и утащили на какой-то дамский форум. Я вначале хотела руки в боки... но потом увидела внизу - (с) Slaier и успокоилась ))

Универсальность этого рецепта заключается в том, что можно остановиться на первом этапе и кушать реальный домашний шашлык. Или идти дальше и кушать сладко-тайское мясо.

ПС. Третий вариант, о котором не стала упоминать - это любое мясо, к которому подается нужный соус. Только в этом случае "мой рецепт" пригодится ))

Бум пробовать! В смысле - сначала готовить (вот бы кто за меня это делал, слава богам доча приобщается), а потом пробовать ))

Сереж, ты абсолютно изуверски увел тему в классическую и беспроигрышную сторону, мясо и виски, хех... кто ж за тобой угонится? )))

А мы, бедолаги, об овечьей жрачке толкуем... щас взрыдну ))

Послезавтра на шашлык мастыримся, так что я недолго буду завидовать ))

Задумалась. Нет, думаю, не стоит портить чебуреки. Они хороши в чистом виде, даже если сами по себе не очень ))

У нас недалеко, на Александровском пр-те открыли чебуречную - всё цивильно и невероятно вкусно. Продержалась эта красота почти год, что рекордно для подобного заведения. По-прежнему цивильно, но уже невкусно... Печально.

А ты все броунишь, без продыху, коммивояжируешь, не ведая покоя? ))

Эх! Как говорил Великий Кормчий: "Путь наш извилист, но перспективы наши светлые."

Или Мурку.

Машенька, вы простите меня, но я сельдерей не люблю!! Совсем! Корневой - сколько угодно, а листовой бе-бе-бе... Есть еще варианты? )))

Ой, Лешка!!!! Живой... шевелится даже )))

Хм... значит я тебе нравлюсь. Но это временно. Вот такие выводы от твоего введения ))

Вань, сказал-то как хорошо!! Я аж засомневалась, стоит ли худеть...

Привет, почитай Песнь песней Соломона, это про сестричку.)

Привет, Антик. Мы ее в школе еще проходили ))

"Я - стена, и сосцы у меня, как башни; потому я буду в глазах его, как достигшая полноты."

Что-то вот полноты не видать, спить царевна лягушка.)

Я и братиков нашел.) У Исаи сказано о новом народе, который создаст Бог, я так понял из былин и из писаний, что это Славяне, потомки 144000 избранных, вышедших из вавилонского плена. То есть 12 колен из которых Бог создал новый народ с новым именем и новым именем Бога. Я немного растерян.)

https://www.youtube.com/watch?v=oS2W19tj0pU

Я тебя ненавижу )))

:)

Ты растерян, что славяне - потомки избранных? А я вовсе нет.... Пришло наше время кричать об этом и бить себя в грудь - мы избранные! )))

Песенка очень симпотная, мне понравилась.

Держи, для тремора:

https://www.youtube.com/watch?v=FnMBBjZpRfM

Нужно очень внимательно слушать слова. Лучше всего - найти текст и читать, параллельно слушая.

Это в Хедере, или Ешиве?

В Одессе ))

Ага, послушал и текст почитал, прикольный сюжет.

А в Непале землятрясения, вроде уже три штуки было, Тибет, 7000 погибло.

Книжку перед тем как читать, кто-то пишет, автор пишет, а после только читают.

Тады понятно :)))

Нас тоже кто-то написал. Спи.

Знала, что ты улыбнешься ))) Я спать, привет другому концу земли ))

Good night, sleep tight.

Есть спать!