Диета Дюкана

Диета Дюкана

 

Диета Дюкана получила свое название в честь французского диетолога Пьера Дюкана, который и разработал данную диету. Основной ее принцип – это употребление пищи с низким содержанием углеводов. Обычно диета Дюкана соблюдается в течение нескольких месяцев, но многие относятся к как к диете, а как к образу жизни. Диета доктора Дюкана достаточно легка и разнообразна. С ее помощью можно не только достаточно быстро похудеть, но и очистить организм.

Слоган диеты Дюкана: «Ешь столько, сколько хочешь!».

Чем хороша диета Дюкана:

  • Неограниченное употребление белковых продуктов (постное мясо и ветчину, яйца, любую рыбу и морепродукты, нежирные молочные продукты);
  • Результат заметен в первые дни диеты;
  • Быстро сбрасывается вес;
  • Сброс веса происходит за счет жира, сохраняя мышечную массу;
  • Улучшается состояние кожи, ногтей и волос;
  • Диета Дюкана позволяет не только похудеть, но и удержать полученный результат.

Этапы Диеты Дюкана:

  1. Первая фаза —  Атака
  2. Вторая фаза — Чередование
  3. Третья фаза Закрепление
  4. Заключительная фаза Стабилизация

Описание Диеты Дюкана

На первом этапе можно есть только продукты богатые белком.

С каждой следующей фазой рацион будет расширяться. Во время второй фазы можно есть овощи. На третьей — добавляется один фрукт и кусочек твердого сыра в день, кроме того, на данном этапе можно периодически устраивать «праздник желудка» и есть крахмалосодержащие продукты. Во время четвертой фазы происходит возвращение к нормальному режиму питания.

Во время диеты надо полностью исключить любое масло, жир и майонез!

Одним из важных правил — полностью исключить любое масло, жир и майонез. Готовить следует без использования масла на сковороде с антипригарным покрытием, варите продукты, запекайте их в духовке, используйте микроволновку, пароварку и гриль. Заправляйте салаты не майонезом или растительным маслом, а лимонным соком.

Во время диеты, а также после ее окончания важно каждый день употреблять овсяные отруби. Они заменяют полноценный прием пищи, способствуют снижению уровня холестерина. Из отрубей можно выпекать домашний хлеб, готовить десерты, варить кашу, принимать их с обезжиренным кефиром.

Во время всех четырех фа диеты Дюкана надо выпивать по 2 или более литра воды в день и проводить 30-минутные прогулки.

Категорически запрещается употреблять в пищу: алкоголь, жареный картофель, сахар и фрукты с большим содержанием сахара (найти их сможешь в таблице калорийности, отсортировав продукты по сахару, нажав на соответствующую колонку).