Раз пошла такая пьянка про вкусняшки, то и "Я готовила еду - с лебедою череду....

На модерации Отложенный

Ты давился и икал. Мало-помалу ты привыкал"))))

Это я к теме "еда". А строчки из чудной песни - это про моего мужа, когда я варю тайский супчиу Том-Ка. Собственно хочу поделиться им. Хотя может кто его сам готовит или в ресторанах любит заказывать? Ну а тот, кто его еще не ел, но любит морепродукты, то обязательно надо его попробовать!!!! Вкусноооо))))

Рецепты в инете этого супа разные. Можете под себя подобрать. Я готовила и строго по рецепту. И не строго. Всяко вкусно. Единственное, имбирь лучше всего свежий. А не маринованный розового цвета.

Он просто суп перекрашивает в мутно-розовый. Те, кто эстеты, могут отказаться его даже пробовать))) Но мы ели и такой. У меня даже 85-летняя бабуля моя оценила это чудо тайской кухни)))))

В общем, вот один рецепт из инета

Том-Ка (Кха) http://rino4ka.ru/content/retsepty-tom-kkha

Примерно так я и делала.

Если что, спрашивайте. Отвечу, как делала я по-разному. В зависимости от денег и возможности купить ингредиенты.