О том, как я реализовал и видоизменял Марийкин рецепт

В одном из моих кулинарных постов, Марийка БМВ предложила свой рецепт тушения картошки с курицей. Меня поразило то, что на конечной стадии приготовления во всё это дело добавляется консервированная кукуруза. Конечно же, я решил попробовать..... Спасибо, тебе, Маша, за идею!

Итак. ближе к телу, как говорил Ги де Мопассан.....

Для начала, я взял несолёное сало и порезал его маленькими брусочками. В это время, мультиварка разогревалась в режиме "Жарка".

Аккуратно высыпаем его в чашу и переходим к курице. Из курицы у меня были только два окорочка, но этого было вполне достаточно. Пока топится сало, я их порезал и пересыпал специями, злоупотребляя, в основном, сушёным чесноком.

А в это время.......(где - то в другой галактике....)

По совету Марийки в растопленное сало насыпал разнообразных специй, чтобы оно пропиталось.

Запах пошёл просто безумный... Пока сало пропитывалась, а курица пропитывалась специями, я почистил и порезал картошку и морковку. Курица ушла в чашу на обжарку в течении десяти минут и засыпаю луком.

После того, как курица обжарилась, перевожу мультиварку в режим "Тушение" и ставлю на тридцать минут с засыпанными внутрь овощами

Не забываем про специи, к которым добавляется давленный чеснок и сухая зелень. За пять минут до окончания действия программы посолил и добавил кукурузу. После выполнения программы, мультиварка автоматически переходит в режим подогрева, "напаривая" готовое блюдо. Именно в этот момент, оно, что называется, доходит, происходит окончательное смешивание и впитывание инградиентов друг в друга. Засыпаем, свежую зелень, пробуем и..... балдеем!

Подержал в таком режиме с полчаса и вот она - Красота!

Приятного аппетита! Ну, праздник, всё - таки.....как же без этого!