Ученые обвинили углеводы в уничтожении человеческих сердец

Глобальные изменения, новости, катастрофы, стихии, экономика, мониторинг, изменения, среда, общество,Американские ученые перевернули постулаты, по которым жиры считались главными врагами здорового сердца. Теперь они уверены - сердечно-сосудистой системе куда больший вред наносят углеводы.

Теперь врачи должны снять запреты на мясо и молочные продукты, в употреблении которых ограничивали своих пациентов из-за жирности этих продуктов.

Оказалось, что если заменить насыщенные жиры в рационе человека углеводами, то сразу же многократно усиливается риск развития у пациента сердечных болезней.



"Трудно представить себе все последствия рекомендаций об исключение жиров из рациона человека, и замене их даже незначительным количеством углеводов. Существует прямая связь между избыточным потреблением углеводов и ожирением, а также эпидемией диабета", - отметил доктором Джефф Волек из Университета Огайо.

Единственное, что на что можно заменить "плохие" жиры - это полиненасыщенные жиры из рыбы, орехов и оливок.