На скорую руку
Как любой мужчина, люблю хорошо покушать. А если ещё и сам приготовил, то кажется, что вкуснее никто не сможет.
Сегодня - как раз такой день, что пришлось самому исполнять обязанности повара. Решил, что буду творить что-то такое, что обязательно получится вкусным, но времени должно уйти немного, поскольку до обеда оставалось чуть менее двух часов.
Благо, интернет по рукой, искал недолго. Рёбрышки на фото получившегося блюда были восхитительными!
"Всё! это то, что мне надо" - подумал я и принялся за священнодействие. Делал всё так, как указано в рецепте:
http://vashvkus.ru/recipes/svinyie-riebryshki-v-dukhovkie
ПОШАГОВАЯ ИНСТРУКЦИЯ:
-
1
Свиные ребрышки обладают особым вкусом, мясо нежное и жирное. Желательно выбирать такие ребрышки, на которых много мяса, то есть необрезанные.
-
2
Режем ребрышки на довольно большие куски (с одного кг получилось всего шесть кусков). Затем их необходимо хорошо вымыть, так как на них много крови. Замачиваем ребрышки на несколько минут в воде.
-
3
Будем использовать любимые приправы: красный молотый перец, мед, горчицу, черный молотый перец, соль, лимон, чеснок.
-
4
Нарезаем лимон кружочками и добавляем к вымытым ребрышкам.
-
5
Добавляем все остальные ингредиенты и оставляем в таком виде на несколько минут мариноваться. Затем помещаем всю массу в рукав для запекания, а затем прямиком в духовой шкаф.
-
6
У меня 1 кг ребрышек печется до готовности один час. Прекрасное блюдо готово! Любители мяса оценят его по достоинству.
Правда, я использовал всего полкило рёбрышек, но готовил всё-равно около часа. :)
Вкуснятина, скажу вам!
Комментарии