А почему в России товар в магазинах раскладывают по полочкам инженеры?

Да потому, что в России инженеры нахрен не нужны. Вот здесь, на МП, может откликнуться хоть один инженер с предприятия? Гы! Одни пенсионеры и офис-планктон