Как защитить суши от котэ

 

Самый животрепещущий вопрос московского креакла - "как защитить суши от котэ?" - нашел элегантное решение в Питере. 

Как-как - да просто добавь воды кимчхи! 

Для тех, кто всё еще кипятит не врубается в тему - кимчхи это остро приправленные квашеные (ферментированные) овощи, в первую очередь пекинская капуста. Приправлять ее надо красным перцем, луком (или луковым соком), чесноком и имбирём.

Не умеющие могут купить готовый кимчхи в магазине. 

В Корее кимчхи считается основным блюдом, без которого не обходится ни одна трапеза. Корейцы считают, что умеренное потребление кимчхи способствует рассасыванию жировых отложений, то есть считают это блюдо диетическим. Считается также, что острое кимчхи — хорошее противопростудное средство. Кимчхи (как и другие квашения и получаемые при этом рассолы) считается эффективным средством против похмелья.