19 августа 1856 года запатентован способ производства сгущённого молока

На модерации Отложенный

 

Примечательная для меня дата. Одно время сгущеное молоко совершенно разлюбила. Пришлоси питаться в основном им в течение полутора недель. Тогда самолет вывалил мешок с продуктами прямиком в болота, начавшиеся туманы не позволили повторить рейс, охота и рыбалеа были очень плохими. С полгода после этого с души воротило вообще от сладкого. 

Но прошлой зимой опять оценила все достоинства этого продукта. Был еще окаменевший "Золотой ключик" и все. 
На улице пурга, очень неуютно, а я сижу у приоткрытой печки, как у камина и чай пью. Пару столовых ложек на кружку. Идиллия.
19 августа 1856 года американский изобретатель Гейл Борден получил патент на технологию производства сгущённого молока.
Борден работал над способом долгосрочного хранения различных продуктов. Он пытался сгущать чай, сок и даже мясо, создав в 1850 году «мясной сухарь». Однажды, став свидетелем гибели детей от употребления некачественного молока, Борден задумался над технологией его безопасного хранения. В 1858 году изобретатель уже открыл первый завод по производству сгущёнки, который с началом Гражданской войны в огромных количествах производил продукцию для снабжения солдат-северян. В России первое предприятие, изготавливающие сгущённое молоко, было открыто в 1881 году в Оренбурге, а привычные бело-голубо-синие жестяные банки появились в Советском Союзе в 1939 году.