В ответ на санкции..

Шашлык санкционный:


На 1 кг осетрины: 1 кг репчатого лука, нарезанного колечками или прокрученного на мясорубке,

1 г кориандра, соль по вкусу и перец.

Все перемешать и поставить в холодное место не меньше, чем на 4 часа.


Через 4 часа достаем маринованные кусочки, очищаем от лука, надеваем на шампур или укладываем на решетку и жарим на углях 15–20 мин.

 

 

Вкусно!