Огурцы, одна баба сказала.

огурцы

На 3-х литровую банку:
огурцы - сколько войдет,
воды - 1,4 - 1,5 литра,
уксус - 100 граммовая рюмочка,
укроп, чеснок, перец горошком, лавровый лист, лист хрена, листики смородины или вишни.



Отдельно хочу написать о количестве соли и сахара. 
Пропорции берут разные:
1) 2 ст. ложки соли + 1 ст. ложка сахара
2) 2 ст ложки соли без сахара
3) 3 ст ложки соли без сахара.

В этот раз я взяла 3 ст. ложки соли без сахара, я не очень люблю сладковатый вкус огурцов. А теперь собственно рецепт приготовления.