Готовим кебаб из куриного мяса с сыром

Доброе время всем! Вчера я написала рецепт супа, чем вызвала "негодование"  мужчин, которые требовали мяса.)  Поэтому сегодня пишу этот рецепт кебаба.

Наступили жаркие дни, и многие часто выезжают на природу, или у себя на дачах разводят огонь в мангалах и готовят разные вкусности! Сегодня предлагаю рецепт вкусного кебаба из куриного мяса и сыра!

Мясо курицы отделить от костей, и пропустить вместе с кожей через мясорубку 2 раза, добавить мелко нарезанный лук (лук через мясорубку пропускать не надо), специи вкус которых вам нравится, соль, тщательно все перемешать, и  смешать с тертым сыром твердых сортов.

Брать маленькими кусочками, обмакнув ладони в воду, и нанизать на шампуры. Печь все время переворачивая шампуры! Приятного всем аппетита!