Вот восемь правил, которые помогают мне поддерживать оптимальный вес без стресса, психологической ломки и потери вкуса к жизни. Сразу скажу, что я не претендую на открытие Америки. Не оспариваю эффективность других методов. Я просто делюсь тем, что помогло мне в первую очередь вылечить голову и стать счастливой, а уже потом – похудеть.
Голодая, вы никогда не похудеете так, чтобы сброшенный вес не вернулся. Сидеть на салатных листах всю жизнь невозможно. А любую мало-мальски калорийную еду организм, измученный голодовками, будет "откладывать" про запас. То есть в жир. Не допускайте чувства голода, старайтесь есть каждые три-четыре часа. Например: 8.00 - завтрак, 11.00 - перекус, 14.00 - обед, 17.00 - перекус, 20.00 - ужин. Так вы ускоряете метаболизм, и организм начинает эффективнее перерабатывать то, что получает. Естественно, при условии, что вы едите правильную еду правильными порциями. Ни один прием пищи не должен сопровождаться чувством тяжести. Если после еды вам хочется запить все, что вы съели, большим стаканом воды – значит, вы переборщили с количеством либо съели что-то жирное и вредное.
Сигналы, которые мозг посылает нам, когда мы хотим есть и когда мы хотим пить, очень схожи, если не идентичны. Другими словами, очень часто, когда мы думаем, что хотим есть, на самом деле мы хотим пить. Но, конечно, предпочитаем есть. Возьмите себе за правило выпивать большой стакан негазированной воды утром после пробуждения, каждый раз перед едой, перед чашкой кофе или чая. Уже через несколько дней вы заметите, что вам хочется есть меньше, чем обычно.
- Правило №3: включить в свой рацион больше продуктов, которые ели наши предки, и исключить то, о чем они не имели ни малейшего понятия (майонез, кетчуп, колбаса, сосиски, сливочное масло, сладкие йогурты и т. д.)
Речь в первую очередь про то, что растет на Земле сотни лет подряд: овощи, бобовые, орехи, фрукты. А также про рыбу, птицу, мясо, морепродукты. Чем больше вы едите "натуральной" еды, тем меньше вам хочется еды "ненатуральной" – более калорийной, вредной и трудно усваиваемой.
- Правило №4: отказаться от сахара
Самое сложно выполнимое, но одно из главных. Заедать правильный, полезный обед десертом – значит сводить смысл этого обеда к нулю. Фрукты – да, но не в большом количестве и не во второй половине дня. Во-первых, потому, что содержащаяся в них фруктоза – это тоже сахар. Во-вторых, фрукты бродят, а значит, могут способствовать вздутию и расстройству желудка.
- Правило №5: сохранять баланс
Это значит не отказываться полностью ни от углеводов, ни от белков, ни от жиров. Просто выбирать "правильные" и правильно их дозировать.
Углеводы (каши или мюсли без сахара) – на завтрак, белок + жиры + немного углеводов (рыба, птица или мясо с гарниром из риса или овощей с оливковым маслом или крем-суп) – на обед, белок (творог, нежирный сыр или морепродукты с салатом) – на ужин. Полностью исключая углеводы, вы лишаете себя энергии. Перебарщивая с белками – ставите под удар печень. Жиры (растительные) важны для красивых волос, кожи и ногтей.
- Правило №6: снять запреты
Любой запрет накладывает на вас дополнительную психологическую нагрузку. Человек устроен так, что запретное в его глазах приобретает особые – пленительные – черты. Не запрещайте себе любимые продукты раз и навсегда. Ешьте их, например, раз или два в неделю. Но не все разом, а осмысленно – например: кусок пиццы на обед – в субботу, мороженое на десерт – в воскресенье.
- Правило №7: найти свой спорт и заниматься им правильно
"С помощью диеты можно похудеть, но стать стройной и подтянутой – никогда" – эта фраза, сказанная мне Юлией Бордовских в интервью для "Татлера", врезалась мне в память на много лет. Она очень точная — получить красивое тело без спорта невозможно.
Но важно не просто заниматься, а заниматься тем, что подходит именно вам. Понять это можно только методом проб и ошибок, пробуя разные виды физической активности. Если после тренировки вы чувствуете прилив сил, а спустя несколько занятий видите "реакцию" мышц (не боль, а проявляющийся рельеф) – значит, выбор верный. Правильно подобранный спорт превращается из "обязаловки" в удовольствие, а потом и просто в необходимость.
Занимаясь "своим" спортом, вы автоматически станете есть меньше вредной еды, лучше спать, меньше раздражаться, потому что организм на инстинктивном уровне будет бережно хранить энергию для этих занятий. В то время как от "не своего" фитнеса вы, наоборот, можете только поправиться, потому что вам постоянно будет хотеться "заесть" страдания, испытанные во время тренировки.
- Правило №8: не сублимировать и знать меру
Если вы отказались от пирожных, это не значит, что можно съесть килограмм сыра. Или заменить тарелку макарон бутылкой вина (алкоголь, к слову, нарушает метаболизм и очень сильно обезвоживает организм). Смысл правильного питания не в том, чтобы заменить одну зависимость на другую, а в том, чтобы перестать быть зависимым от чего бы то ни было в гастрономическом мире.
В завершение этого поста я бы очень хотела обратиться к мамам и папам юных девушек. Не думайте, что если ваш ребенок не делится с вами переживаниями насчет своего веса, это значит, что переживаний нет. Очень часто они скрыты глубоко внутри – настолько глубоко, что ребенок и сам порой в полной мере их не осознает. Все начинается с невинного, на первый взгляд, желания сбросить пару килограммов.
Потом нужна еще пара, а потом девочка или девушка автоматически начинает есть все меньше и меньше, приближаясь к опасной границе, за которой прячется анорексия или, наоборот, булимия (по сути это две стороны одной медали). И, кстати, чаще всего во власть этих губительных страстей попадают вовсе не толстые, а именно девушки "средней плотности".
Однажды встав на этот путь, страшно тяжело с него свернуть, полностью излечиться, перестать быть зависимой от еды. Нужно колоссальное количество любви, тепла и терпения, чтобы вернуть человека с расстройством на почве еды к нормальной жизни.
Комментарии