Теплый овощной салат с заправкой

На модерации Отложенный

Ингредиенты

  • Замороженные овощи- 1 пакет
  • Курица (грудка копченая)- 200 граммов
  • Томаты в собственном соку- 250 граммов
  • Сыр плавленый- 2 упаковки
  • Чеснок- 2 зубчика
  • Свежая зелень (петрушка, укроп)- 1 пучок
  • Перец чили- по вкусу
  • Перец черный молотый- по вкусу
  • Соль- по вкусу

Приготовление

1.

Отварим смесь овощей в слегка подсоленной воде до полной готовности. Откинем на дуршлаг и дадим стечь всей воде.

2. Готовим соус для салата. Для этого томаты нужно размять, добавить к ним прессованный чеснок, перцы и соль, и переложить смесь в кастрюльку.

3. На огне довести соус до кипения, убавить огонь и кинуть в кастрюлю  измельченный плавленый сыр.

4. Готовим соус до полного растворения сыра.

5. Отваренные овощи выложим в салатник, сверху поливаем приготовленным томатно-сырным соусом.

6. Сверху соуса выкладываем кусочки копченого куриного филе.

Украшаем теплый овощной салат зеленью и подаем!