Специи и пряные травы помогают снизить потребление соли

На модерации Отложенный

Введение специй и пряностей в рацион взрослых способствует снижению чрезмерного потребления соли значительно эффективнее, чем в случае, когда количество соли в диете резко ограничивается. Ограничение потребления натрия, основным источником которого является поваренная соль, рекомендуется в первую очередь при артериальной гипертензии.

Как экспериментальные, так и проспективные клинические исследования однозначно свидетельствуют, что употребление поваренной соли в количестве, превышающем физиологическую норму, ведет к повышению ...читать дальше