Сельхозпроизводители пустынного региона Арава, что на юге Израиля, прославились в первую очередь выведением экзотических сортов традиционных плодоовощных культур. За последние годы фермеры Аравы вырастили фиолетовые, золотистые и коричневые перцы, огурцы, напоминающие своей формой арбузы, черные и крапчатые помидоры, которые поставляются в самые роскошные европейские рестораны.
Достижения местных сельхозпроизводителей представлены на открывшейся 15 января выставке Desertech - крупнейшем в Израиле смотре достижений агрокультурной отрасли, который проводится агрономической станцией "Яир" совместно с Институтом морских исследований Эйлата.
Выставка проходит уже в 23-й раз. В этом году собое внимание будет уделено выращиванию в промышленных условиях кораллов и тропических рыб, а также лекарственных растений пустыни, отмечает Haaretz.
В регионе Арава проживают около 800 семей, большинство которых заняты в сельском хозяйстве. Около 4000 гектар пустынных земель, используемых под посевы, дают богатый урожай: 150 тысяч тонн овощей и фруктов (в основном помидоры, перцы, финики и манго). Около 60 процентов всего сельскохозяйственного экспорта Израиля выращивается именно в Араве.
"Согласно общепринятым представлениям, Арава не подходит для сельского хозяйства: соленые почвы, дефицит воды и палящее солнце - отнюдь не идеальные условия для выращивания сельхозпродукции.
Тем не менее сельское хозяйство в Араве процветает. Интенсивный труд и внедрение ноу-хау позволили создать здесь вполне успешные агропредприятия", - отмечают организаторы выставки. Благодаря засушливому климату и географической изоляции региона Арава, здесь слабо распространены сорняки и насекомые-вредители, что благотворно сказывается на урожаях.
"В основном сельхозпродукция в пустыне выращивается по заказу европейских импортеров, остатки в небольших количествах поступают на внутренний израильский рынок", - рассказывает директор станции "Яир" Боаз Горовиц. Так, популярностью в Европе пользуется момордика харанция (известная также как горький огурец) - естественное лекарство от диабета.
В этом году акцент сделан на здоровом питании: на выставке представлены перцы и томаты, богатые витаминами и антиоксидантами, баклажаны, впитывающие меньше масла при кулинарной обработке, органические овощи, требующие меньше удобрений. Продолжатся и эксперименты с размерами, формами и вкусовыми качествами традиционных культур: в числе ноу-хау крупнолистовый мясистый шпинат размером с пальмовую ветвь и огурец в форме миниатюрного арбуза, обладающий уникальным ароматом и прекрасно подходящий для консервирования, сладкая хрустящая дыня сорта "яйца динозавра", мини-артишоки, вполовину меньше обычных, и сверхжгучая разновидность перца чили.
Комментарии
Все конечно не буду перечслять, но обидно , чтотсамые вкусные овощи и фрукты идут на экспорт. Правда есть магазины, в которых продают полезные органические продукты, которые в разы дороже. Когда я приехал сюда 23 года назад, все было значительно дешевле. Спрашиваю у прдавца, а почему тк все дорого. Ответ один и тот же, то сильная жара летом, то проливные дожди зимой.
Поэтому на выставке конечно выглядит все красивее и привлекательнее. Жаль , что местным достаются продукты значительно хуже, чем идут за границу.,Видно таковы законы бизнеса. Смотрел в киножурнале , какие замечательные
В прдаже я ниразу ге видел ничего подобного, всетидет на экспорт.
Вот такие пироги.
Ихние договора не проверял, может в Россию продают тоже. Особенно ценится белая икра.
Надо думать - "друзья" от такой сенсации будут в восторге!
Цены подняты все и колхозники только идут в ногу со временем.
Кста, когда цены активно поднимались, уважаемый вами Либерман был вторым лицом в государстве. Это я к тому, чтобы править страной не достаточно строить морды арабам.
Я Вам открою страшную тайну, только ни ни никому.
Страной косвенно управляют 10 семей, у которых сосредоточены почти все бабки. Вот они , главные заправилы в страховых и иных компаниях, командуют ( косвенно) пенсионными фондами и. т. д. Зхотят подкинут деньги дрхнущему сельскому хозяйству, хотя зачем им тратить свои триллионы по каким- то мелочам.
Либерману я доверяю с самого начала. Крутой парень, ни перед кем не прогибается, делает то , что нужно, держит свои обещания, ненавидим всем арабским миром, не заискивает перед ними, сумел многим назло отстоять правду в суде, ак ни старались и не клеили ему " дела" леваки с ихним левым судом.
Зачем общие фразы, не нравится Либерман, предъявите обвинительные факты , или выскажитесь более понятливо.
Можно попробовать с другого конца. Что такого коренного изменил Либерман?
Об этом все четко в Израиле знают, чтотесли Авигдор что- то обещает, то и выполняет. Поэтому и среди израильтян ( правых по убеждению) так много его почитателей. Прочти опросы.
Твое право его не любить . Я разве тебя в чем- то уговариваю?
Лично мне он нравится. Кстати во многих странах, в том числе и не дружественных Израилю считают Либермана сильным министром иностранных дел, хотя им и не нравятся его идеи. Неоднократно слышал об этом по би би си и си эн эн.
чур не обижаться:))
Да , остальные намного хуже. Бенет тоже не плох, да и Биби не самый последний. Но покамест самый крутой , как министр иностранных дел Либерман.
Пресса и левые его страшно не любят( не как девушку).:)))
Одна из его заслуг, что он налаживает хорошие отношения с африканскими странами, с которыми раньше Израиль даже не вел диалогов.
Также старается наладить отношения с бывшими странами СНГ( Россия, Украина, Айзербаджан, Казахстан) . Не прогибается под даление Европы и сегодняшней прибацанной абамовской Америки.
Молодец он( не она).:)))
Знаю одного богача, который едет черт знает куда, лишь бы купить подешевле. Что за народ, курается в золоте и экономит на каждой ерунде.:))
Я толькотпо факту, а причины меня мало волнуют.)))