Вы не любите кошек? - Вы просто не умеете их готовить!

На модерации Отложенный
В Перу ежегодно проходит фестиваль, на котором готовят кошек



В Перу ежегодно проходит фестиваль, на котором готовят кошек. "Не любите кошек? Вы просто не умеете их готовить" – видимо, эта фраза является лозунгом Гастрономического фестиваля кошек, который проходит в городе Ла Куэбрада в Перу. 

Каждый год в сентябре толпы людей проносят статую Святой Ифигении в сопровождении оживленной музыки и танцев. Во время празднеств готовят различные блюда из пушистых питомцев, в память о тех временах, когда ранние поселенцы выжили только благодаря поеданию мяса кошек. 

Для фестиваля откармливают десятки кошек, которых затем готовят по различным перуанским рецептам. 

Так, здесь вам предложат тушеного кота со специями и кошку-гриль с местными травами.

Любители кошачьего деликатеса утверждают, что на вкус мясо кошек похоже на мясо кроликов. Кроме того оно здесь считается афродизиаком. 

К счастью, большинство перуанцев все-таки считают котов домашними питомцами и предпочитают на ужин готовить свинину, курицу и говядину.