Одно к одному или сомик, копченный по-домашнему

Начну с того, что у меня сдохла СВЧ..эмаль сверху облупилась..и стала сыпаться..ну что? покупать новую...

Весь день сайгаком по Эльдорадам, Техносилам и М-видео...

Критерии простые: расстояние между креплениями 34 см..не сенсор, не ручки...кароч, нашла купила... при ней оказалась казырная решётка

Далее, зашла в Перекресток..там три сомика..если всех брать..дадут скидку..,ОК..забрала пацанов...

Терпеть не могу чай с добавками..а дарят..,

Опять же вок пригодился...

И, давно купленные, лаймы

Итак, суть

Сомиков моем, выдираем жабры и режем на филе...

Филе солим перчим цедрим лаймом. Маринуем.

В вок кладем фольгу, на неё насыпаем чай..с добавками..у меня был вишневый..да хоть ромашковый..)))) Ставим на огонь и минут пять прогреваем..

Ставим решетку , на неё кладем рыбку, уменьшаем огонь и закрываем крышкой..минут 20...

Оригинально, просто, чисто...вкусно!!

Когда чуть остынет....вообще ..такой аромат!!))