Говяжье вымя, жаренное в панировочных сухарях.

На модерации Отложенный

   Для приготовления вымени требуется время. Вымя вымочить в холодной воде часа четыре. Слить воду. Налить свежую холодную воду и варить до мягкости несколько часов. Остудить.

   Порезать на порционные кусочки.

Обмакнуть во взбитое сырое яйцо, затем обвалять в панировочных сухарях. Обжарить в масле и есть с удовольствием))).

   Вымя полезно для кожи и волос. В нём содержатся витамины PP, B1, магний, калий, фосфор, натрий, кальций, железо и йод.

    Приятного аппетита!