ДЕСЕРТ : ЖЕЛЕ ИЗ СМЕТАНЫ



Состав:

250 гр. сметаны;
20 гр. желатина;
50гр  сахара  ( на усмотрение)

Ваниль или пару пакетиков ванильного сахара
Лимонная кислота на кончике ножа; или немного лимонного сока
Тертый шоколад и фрукты.


Приготовление:

Желатин залить 0,5 стакана холодной воды, оставить на 20-30 минут.

Сметану взбить с сахаром и лимонной кислотой.

Желатин нагреть на водяной бане до полного растворения,

затем влить во взбитую сметану и хорошо перемешать.

Массу разлить по формочкам или в креманки.

Посыпать тертым шоколадом и фруктами.

Всё)))