А что у нас на ужин?? ...или запеканки

Имеем:

700 граммов говядины

1 морковка

1 луковичка

1 кабачок

1 кочан салата

остатки овсяной каши с изюмом

3 картошины

помидорки, остатки сыра, яйца

увлекательную беседу в МП, дождь за окном и свободный вечер.

Ставим мясо варить.

Морковку, луковичку режем...пассируем на растительном масле. Часть откладываем для будущего супа. В оставшееся меленько режем остатки грудинки..слегка поджариваем...и натертый кабачок..присаливаем.. через дуршлаг сливаем сок в будущий суп...

4 яйца взбиваем, перемешиваем с овощами и ставим в духовку..будет запеканка овощная.Сверху посыпаем сыром

 

Остатки овсяной каши перемешиваем с пачкой творога, добавляем яйцо, выкладываем в форму, ставим в духовку..будет запеканка сладкая.

Остужаем часть отварного мяса, режем салат, несколько помидорок, заправляем лимонным соком и растительным маслом..салат

Остальное мясо режем, в суп добавляем картошечку, много зелени, перчик, соль...это суп..нуу, это уже на завтра.