Моя шарлотка

Нечего ругаться! Пусть ходит голодный)))

репчатый лук кольцами обжариваем на растительном масле с мясным фаршем...

сливы моем, удаляем косточки...(лучше чернослив)...))))

сложить в горшочки слоями гречку, сливы и фарш с луком на 3/4 высоты горшочков, посолить и залить кипятком на всю высоту горшочков.

поставить в духовку, примерно минут на 40 при температуре градусов 200....

духовку выключить и дать постоять каше еще минут 10)))

... все каша готова)))

Но с черносливом всегда вкуснее получается.

Тебе спасибо за рецепт -сделаю

с репой не пробовала....

А статью к нам в Просторы давайте.

А вчера я пекла шарлотку с таким тестом, но не с яблоками, а красной смородиной. Да тут промашка вышла. После карамелизации красной смородины ее надо было откинуть на дуршлаг и сахара к ней надо было побольше добавлять, а то получилась кисловата и подержать в духовке побольше. Тесто пропеклось, но внизу было рыхлым. Пришлось ее перевернуть и посыпать сахарной пудрой...и тоже ушла на ура)))

Да...и еще... духовку 15-20 минут не открывать...надо догадаться по запаху:)). Это важно, а то придется еще немного печь.

И всё-таки Ваш рецепт хотелось бы увидеть)))

А я шарлотку переворачиваю, когда испеку, и выкладываю нижней стороной наверх в тарелку.

Комментарий удален модератором

Комментарий удален модератором

Комментарий удален модератором