Миндально-кокосовое печенье

На модерации Отложенный

• Кокосовая стружка – 1 стакан

 • Цельное сухое молоко 25 %-й жирности – 1 стакан (или сухие сливки)

• Жареный дробленый ‪#‎миндаль‬ – 2/3 стакана

• Спелый банан – 1,5 шт. (среднего размера)

• Коричневый сахар для обваливания – около 3 ст. л.

КАК ГОТОВИТЬ? 1. Смешать кокосовую стружку, сухое молоко и миндаль.

2. Размять руками или с помощью блендера бананы, добавить к сухой смеси и замесить мягкое тесто. 3.

Смочить руки водой и скатать шарики.

4. Обкатать шарики в сахаре, кроме основания.

5. Выложить на противень и выпекать в разогретой до 180 °С духовке 10–15 минут. 999350_524195940966807_951049184_n - Фото автора mamasita на Имхонете