Желе из красного вина видео рецепт

 

Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище" 1939 г.
ЖЕЛЕ ИЗ КРАСНОГО ВИНА
Размоченный в холодной воде желатин положить в кипяток (1/2 стакана), добавить сахар, дать ему раствориться, процедить и остудить до комнатной температуры.Добавить вино, вылить в форму и дать застыть.На 1/3 стакана красного вина — 1/2 ста­кана воды, 1 ст.

ложку сахару, 3 г желатина
В видео рецепте:
Вино 85 мл.
Вода 100 мл.
Сахар 20 г.
Желатин 5 г.