Путин запустил рыбоперерабатывающий завод на Камчатке за 1,9 млрд рублей

Путин запустил рыбоперерабатывающий завод на Камчатке за 1,9 млрд рублей

Сегодня, 6 сентября 2022 года, президент России Владимир Путин на полях Восточного экономического форума в режиме видеосвязи запустил рыбоперерабатывающий завод «Командор» на Камчатке. Завод будет производить филе и фарш из минтая, филе сельди, продукцию из лососевых пород. Новый завод позволит региону значительную часть в году осуществлять переработку больших объёмов белой рыбы, чего раньше на Камчатке не было, и, как следствие, обеспечивать рыбой и продукцией из неё население Российской Федерации. Инвестиции в данный проект составили 1,9 млрд рублей. На предприятии было создано 220 новых рабочих мест.



Камчатка – идеальное место для рыбного промысла. Завод «Командор» построили в Усть-Большерецком районе по инициативе старейшего в стране рыболовецкого колхоза им. В.И. Ленина. Завод по производству рыбных консервов «Командор» способен ежесуточно выпускать 223 тонны мороженой продукции. Комплекс состоит из трех производственных корпусов, перерабатывающих сельдь, треску, минтая и лососевых рыб.

Новейшее оборудование обеспечивает надежное хранение и переработку, как готовых консервов, так и сырца. Большая часть оборудования, установленного на этом заводе, произведена во Владивостоке компанией «Технологическое оборудование». Это практически все транспортёры, элементы подачи. А вот обрабатывающее оборудование пока ещё зарубежное. Стоит отметить, что производство завода экологически безопасно и безотходно. Все отходы от разделки рыбы перерабатываются в рыбную муку и рыбий жир.



Это действительно уникальный завод, не только для Дальнего Востока и России, но и по мировым масштабам длительной и глубокой переработки этот завод считается уникальным. Он предназначен для переработки рыбы всех сортов, но прежде всего он интересен тем, что он сможет осуществлять глубокую переработку белой рыбы - минтай, треска - на протяжении семи месяцев в году. Это рекордные сроки для глубокой переработки рыбы.