О РЫБАЛКЕ, О ДРУЖБЕ, ИЛИ МОЖЕТ О ВЕСЁЛЫХ ПРИКЛЮЧЕНИЯХ?
На модерации
Отложенный
Так вот, жили-были четыре друга, два парня и две девушки. Работали вместе, все любили приключения, все свободные и немного безбашенные)) Получилось что-то типа отделения ООН - все бразильцы, только потомки разных наций.
Каждую пятницу, после работы, друзья решали экспромтом, за соком или пивом, что будут делать на выходные, заходили в супермаркет, покупали продукты, заливали полный бак горючего и так в 10 или в полночь ехали куда глаза глядят....
А в понедельник рано утром возвращались прямо на работу... Весёлое время было. У каждого в машине уже лежала сумка с личными принадлежностями, купальник, вечерняя одежда, и т.д. В общем на все случаи жизни
Чаще всего они ездили на дачу у океана родителей одного из парней, Маноло,
и на выходные или просто проводили время на пляже, играли, танцевали, или ходили в горы.
В один из таких выходных пришла идея ловить крабов, а о крабах они знали только как их в ресторане подают, мясо со специями, кладётся в панцирь, панируется и подаётся на стол.
Сверху полить лимонным соком несколько капель и кушать.. Ооочень вкусно!!!
Ловля Крабов
Удочек - нет, наживки нет, ну кому-то пришла мысль, что крабы наверно едят мясо)) Ну "смекалки" у друзей хоть отбавляй, взяли ветки ровные, подчистили, подвесили лески (нашлось в доме подобие лески), на лески привязали по кусочку мяса (выпросили в мясной), взяли ведро, зашли по колени в океан и девушки забрасывали "удочку" и как дёргало, быстро тянули вверх, а ребята подставляли ведро. Это нужно очень быстро делать, т.к. крабы, как почувствуют, что воды над ними нет, так сразу отпускают добычу и шлёпаются в воду, или в ведро, если оно вовремя подставлено)) Наловили полное ведро, а как их готовить - никто не знал... Помыли, свалили в кастрюльку, как креветок, ещё живыми, сварили а потом старались до мяса добраться. Всю ночь копались, но осилили, к утру ничего не осталось)).
Рыбачим на Баса, да Карпа...
А в другой раз поехали на затопленную территорию (водохранилище). Туда только отваживались охотники и рыболовы.
Отвезли нас на катере на один из островков, сказали, что приедут через дней 5 и смотреть в оба, т.к. бывает, что появляются преступники беглые........... А сотовых в то время не было, разве на манер индейцев пришлось бы им дымовые сигналы посылать в случае опасности.))
Там дали палатку, удочки и друзья воот таких рыб поймали, только ничего не вечно и под конец трёхразовое питание одной рыбой уже поднадоело..... Да и соль забыли в попыхах......
Кемпинг в глухом тропическом лесу
То друзья поехали кемпингом, приехали в какое-то глухое место, с одной стороны гора, с другой, далеко внизу, океан плещется. Темнота - не зги не видно, ну куда спускаться в такой темноте, можно и голову разбить... А палатки нет. Ну, пляжное полотенце привесили на сучьях деревьев, думали спать на траве, а пошёл дождь. Спали вчетвером в жучке - Volkswagen-е. Кушать хочется, а кастрюль нет, так рис варили в колпаке от колеса. В другом - воду для кофе. А утром проснулись: мама родная, совсем рядышком полно народу, а думали, что в глушь, в лес забрались. Оказалось, что мы расположились на самой тропинке, которая вела вниз, на пляж!!
Были друзья не разлей-вода, устраивали гонки на машинах, "строчили" между машинами в тяжёлом трафике - кто придёт первым в назначенную точку и всякие другие сумасшествия такого рода. Ну, потом все разошлись, кто ушёл на другое место, кто уехал, а кто встретил вторую половинку.
Жизнь продолжалась и хорошие воспоминания остались навсегда.
Да, хотела сказать, что может у кого парадигмы "не может быть дружбы между женщиной и мужчиной" и "не натурально мужчине быть много младше женщины" разрушатся, или будут не лестные комментарии?
Дело в том, что парни были гораздо младше девушек: на 7 и 13 лет )))
Комментарии
Такие же дороги в Кордильерах, по которым с сумасшедшей скоростью гоняют автобусы, и Амазонская сельва с подобной растительностью, и пляжи с белоснежным кристаллическим песком.
Даже крабы в панцыре, приготовлены специальным образом, это блюдо на испанском языке называется Карапачо рейено.
В испаноязычных странах, похоже, как и в Бразилии, возраст между парами никогда не ставится во главу угла и не подчиняются каким либо правилам. По статистике за жизнь люди по четыре раза создают семьи и особых моральных мук и самоистязаний по такому поводу не устраивают.
Мужчины жутко ревнивые. По глупости может приревновать и к женщине с которой он развёлся и не живёт. Процент официальных браков уменьшается, потому, что при регистрации такового в католических храмах развод очень трудно получить. Иногда такой процесс длится около 15 и более лет.
Ирина, ну, как я дополнил написанное тобою?
Совпадает с тем что имеет место в Бразилии?
Комментарий удален модератором
Чем больше думаю, тем больше эта идея мне нравится. Думаю, действительно должно быть классно)) Спасибо!!!
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Спасибо за помощь!!
Только одна неточность. Кипятком дрожжи, даже сухие заливать не рекомендуется. Они теряют свое качество.
Может залить сухари, а потом, когда вода остынет, кинуть дрожжи....
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Поэтому этот "нюанс" я запомнил на всю жизнь!
Еще лучше взять у знакомых закваску. Обычно хороший квас получается от старой закваски.
Как кумыс у казахов. У них закваска столетиями хранится и передается из поколения в поколение.....
Да, ещё медовуху в кремле, в Ростове Великом пила, ох вкуснятина!!!!
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
У нас в этом году лето холодное и квас только один раз ставил....
Бородинский хлеб сушу сильно и завариваю кипятком, после охлаждения добавляю закваску и сахар, когда появится пена, то разливаю в тетропаки и кидаю в каждый несколько изюминок.
Если много, то опускаю в погреб. Дней через пять будет готов. Если мало, то ставлю в холодильник....
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Для трехлитровой банки, думаю булки бородинского будет достаточно, даже с избытком. Но просто квас будет густой, если сухарей будет много.
Вам лучше заварить в эмалированной кастрюле сухари, а затем настой перелить в трехлитровую банку, добавить сахара по вкусу и дать постоять в тепле и, конечно, добавить дрожжей или закваски. Если нет закваски, то в стакане развести дрожжи с мукой и немножко сахара, как для дрожжевого теста и когда она забродит вылить в банку и дать постоять сутки, может меньше. Сверху появится пена. Тогда перелейте в тетропаки и бросте в каждый 3-5 изюминок и плотно закройте. Можете подержать в тепле, они надуются. Потом поставить в холодильник на пару-тройку дней.
Изюм дает резкость. Проверено.
Потом в дальнейшем закваску, которая останется на дне трехлитровой банки не выливайте, а оставте в отдельной баночке и при следующей готовке кваса, она пригодится.
Чем старее закваска, тем квас лучше и не пахнет дрожжами и можно пить даже за рулем....
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Правда, моя бабушка была молода в 83 года и уже встречала глубоких стариков в 20 лет. Всё внутри человека........
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
В любом человекеобязательно должна присутствовать вот такая тяга к приключениям, здоровая и очень по моему мнению нужная тяга к авантюризму, желание как много больше узнать и увидеть- иначе жизнь пресна и монотонна, лучше наделать кучу ошибок и жалеть о них- чем жалеть о том, что ничего не делал...
А мы раков ловили- и тоже все городские, никто не знал как, кто-то слыхал, что ползут на свет- ночью ходили с факелами)))
у одного парня был дедов ЗИМ- туда немаленькая компашка помещалась, да и милиция такие машины не останавливала- мотались на озёра по житомирской трассе, ездили в Одессу ночью...
И какой возраст- кому это было интересно? Друзей выбирали по мироощущению а любимых по степени тяги...
А в Харбине я ловила раков помню у берега под корнями любили скрываться, да под камнями. Подцепишь так двумя пальцами со спинки, чтоб клещёй не тяпнул и в корзинку))))
Это точно! и возраст здесь имеет особое место! Чем старше- тем интереснее совершать эту кучу ошибок! И радоваться! И безбашенно мчаться по жизни! Чем старше...тем больше начинаем торопиться ЖИТЬ! Жить каждый день как в последний раз!
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Серпантин, водная гладь, лес, горы - (почти) всё, как у нас...
И рассказ напомнил мне молодость. Мы тоже выезжали за 100-200км., чтобы посидеть в бору или на берегу Байкала: "...выпить чашечку "кофе".))). ", а потом возвращались ночью домой. И вот самое интересное происходило по дороге. В свете фар дорогу перебегали: косули, зайцы и другие обитатели полей и лесов...
Благодарю за приглашение! Удачи!
:-)))
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
А вокруг: луна и звёзды,
Шёпот ветра, шум листвы,
Вспоминаются мне Вёсны -
Хорошо!... Что скажешь ты?
:-)))
Комментарий удален модератором
А быть может и Филин,
Прошу Вас, Светлана,
Хоть чуток просветили б,
Я вот в этом не смыслю
Совсем ничего,
Поделитесь - прошу!
Плохо - иль хорошо?
:-)))
Комментарий удален модератором
А вот "Муза" - капризная дама, ну что тут поделаешь, но... когда приходит, то очень привлекательная, добрая и загадочная...
А как в народе говорят? "...женщины быстро понимают друг друга"
:-)))
Комментарий удален модератором
Зовут его "Пегас",
Его лучше не тронь,
Лягнуть он может в... глаз,
Капризный? Это так,
В нём очень, много силы,
Закусит удила,
И... понесёт ретиво...
Он будет по ночам?
Фантазий - о-о-о?
Похоже, Света, всё
Симптомы все - его...
:-)))
Спасибо за тёплый отзыв!!
Автору - респект за рассказ о Бразилиии красивые фото!
:-)))))))
Павел, Вы бывали в тайге зимой? ;)