Как накормить китайцев?

    И снова о Китае...Простите мои друзья-сообщники.Если я вам надоела со своими воспоминаниями,то можете просто и внятно сказать "надоело".Не обижусь.

    О том,как китайцы любят покушать,я уже писала.Скажу одно,что еда для них-святое дело.Камни с неба,но еда по расписанию.Где время завтракаобедаужина застало,там и едят.Причем,очень много едят.И обязательно считают своим долгом накормить зашедшего к ним человека.Они все время удивлялись,что я при своей, отнюдь не субтильной, комплекции ем очень мало.Обычно на столе много блюд.Готовят они прекрасно.Много овощей,мяса,соусов.На картинке цены не китайские.

    

Где-то приблизительно так выглядят блюда,но это на каждый день.Причем,эти блюда в Китае стоят до одного доллара и большая тарелка наполнена до краев.Если не доел,то на выходе стоит швейцар с пакетом,в котором коробочки с  остатками блюд.У китайцев не принято выбрасывать еду.

Но разговор пойдет не о китайских блюдах...хотя можно очень долго о них говорить.

Решила я поменять гостиницу.Переехать в центр.Обратилась к моим китайским друзьям.Изложила им суть своих пожеланий к будущему "вигваму":центр Пекина,апартаменты (закрытый вход),охрана,две комнаты с кухней и главное-невысокая цена...))) И они расстарались! Нашли прекрасный вариант в отличном отеле,но система "апартаменты" и цена отличная. Встал вопрос,как отблагодарить? Самый лучший подарок-накрыть стол.По русски с украинским акцентом!)))

Но в Пекине очень трудно найти те продукты,которые мне были нужны.Даже элементарного укропа нет.А как я им объясняла,что такое сметана...Они не знали,что это такое,как и майонез.

Я очень люблю готовить.А потом сидеть и смотреть,как люди едят.Я от этого просто кайфую.Причем,чем лучше едят,тем бОльший кайф я испытываю. Итак,сварила борщ.Украинский! Чего мне это стоило...Котлеты,голубцы,фаршированный перец,селедка под шубой,блины с красной икрой,грибы в сметане (привезли самолетом новосибирцы)...

Перевозили меня три китайца и двое наших ребят.Я обросла вещами за долгое время проживания в Пекине и работы им хватило.А затем- за стол.Ну,о русской водке говорить не буду.Она была.Китайская водка отвратная.56 градусов и неприятный запах...Вино у них отличное,как и пиво.Но мне надо было накормить только русскими блюдами.

Очень настороженно они пробовали борщ,но дело пошлО! Грибы в сметане пошли на "ура".Но самым вкусным блюдом для них оказались котлеты.Я сварганила их около 60 штук (не умею делать помалу).Всегда найдется кого накормить.Люди,они в три морды (ели почти одни китайцы) съели их все!!! Я угадала чем их удивить! Они не знали вкус котлет и сметаны,борща и красной икры.Признаюсь,что блины китайцы делают мастерски.Тоненькие,маленькие...Но у меня они украинские! Со сливочным маслом (тоже новосибирцы подогнали).Короче,после обеда китайцы от меня выползали...И объелись,и обпились...

Китайцы-благодарные люди.Очень долго они вспоминали мне мои котлеты и просились в гости.

Прошло около трех лет после моего возвращения из Китая.Раздался звонок по мобильному и в трубке я услышала голос "Во ай ни,Ева,во ай котлета..." В переводе это звучало "я люблю тебя,Ева,я люблю котлета". Это мои друзья нашли мой новый номер мобильного в Москве и решили напомнить,что ждут меня и любят,но мне показалось,что котлеты они полюбили не меньше.)))