Пятничный кролик!!!

Берем ножки кролика.. ну, или порубить целого... обваливаем в муке.. и прожариваем в растительном масле

 

заливаем вишневым соком со специями; красный перец, мускатный орех, соль..

душистый перец.. и тушим на небольшом огне до выпаривания жидкости...около часа.... быстренько добавляем мёд.. растворяем...заливаем рюмкой коньяка и поджигаем!!!!! А-а-а-а-а-аЁЁЁЁЁ!!!!!!

 

На гарнир - рис белый вперемешку с диким...

Посыпать укропчиком)))))))