Щи да каша - пища наша

Добрый  день дорогие Махпарковцы. Поздравляю вас всех с новым сообществом, которое я назвал "Славянская Культура". Надеюсь что тематика, посвященная нашей Славянской Культуре, будет интересна многим посетителям моего сообщества. Всех приглашаю к себе. Правила очень просты - никакой политики. Начнем с публикации про: "Щи да каша - пища наша"

Щи да каша - пища наша Велислава


Щи да каша - пища наша

Всегда считалось, что русский народ жил бедно. "Щи да каша - пища наша". Как было на самом деле, что говорили иностранцы побывавшие в России? И как жила просвещенная Европа в одно время с "дикой московией". 

Вот что пишет венецианский торговец и дипломат Барбаро Иосафат, в 1479 (Это еще не отказалась Русь от протектората Византии, и поэтому писали ПРАВДУ) году побывавший в Москве:

«Изобилие хлеба и мяса здесь так велико, что говядину продают не на вес, а по глазомеру.

За один марк вы можете получить 4 фунта мяса, 70 куриц стоят червонец, и гусь не более 3 марок.

Зимою привозят в Москву такое множество быков, свиней и других животных, совсем уже ободранных и замороженных, что за один раз можно купить до двухсот штук».

Секретарь австрийского посла в России Гвариента Иоанн Корб, бывший в России в 1699 году, также отмечает дешевизну мяса:

«Куропатки, утки и другие дикие птицы, которые составляют предмет удовольствия для многих народов и очень дороги у них, продаются здесь за небольшую цену, например, можно купить куропатку за две или за три копейки, да и прочие породы птиц приобретаются не за большую сумму».

Соотечественник Корба, Адольф Лизек, состоявший секретарем при австрийских послах, бывших в Москве в 1675-м году, и вовсе отмечает, что «птиц так много, что жаворонков, скворцов и дроздов не едят».

В том же 17-веке в Германии проблему с мясом решали по-другому.

Там за время Тридцатилетней войны(1618–1648) было уничтожено около сорока процентов населения.

В результате дело дошло до того, что в Ганновере власти официально разрешили торговлю мясом людей, умерших от голода, а в некоторых областях Германии (христианской, между прочим, страны) было разрешено многоженство для восполнения людских потерь.

Интересные записки оставил Юрий Крижанич, хорватский богослов и философ, в 1659 году прибывший в Россию.

"Люди даже низшего сословия подбивают соболями целые шапки и целые шубы..., а что можно выдумать нелепее того, что даже черные люди и крестьяне носят рубахи, шитые золотом и жемчугом?... Шапки, однорядки и воротники украшают нашивками и твезами, шариками, завязками, шнурами из жемчуга, золота и шелка…

Следовало бы запретить простым людям употреблять шелк, золотую пряжу и дорогие алые ткани, чтобы боярское сословие отличалось от простых людей. Ибо никуда не гоже, чтобы ничтожный писец ходил в одинаковом платье со знатным боярином... Такого безобразия нет нигде в Европе. Наигоршие черные люди носят шелковые платья. Их жен не отличить от первейших боярынь."

Необходимо отметить, что только в 20 веке мир пришёл к тому, что фасон одежды перестал определять достаток человека. Пиджаки носят и министры, и профессора, а джинсы может надеть как миллиардер, так и простой рабочий. В России же это было всегда исторически. 

 

P.S. Если понравилось, не стесняйтесь приглашайте своих друзей.