Салатик: морковка с сыром

Летний приятный салатик..

Натираем морковку на не самой крупной терке, туда же тертый колбасный сыр, заправляем мягкой брынзой...

Кстати, у меня есть вопрос. С детства летом обожаю сырные супчики. Если кто помнит, были такие "Сыр с луком для супа" и "Сыр с грибами для супа".

В СССР, они были.. мы их частенько покупали, и летом быстренько и вкусненько. Лет 10 назад я опять увидела их в продаже, купила.. попробовала и выкинула..

вообще не то.

В эти выходные случайно опять наткнулась. Купила, сварила супчик.. ничо так.. но все равно, не то.. Так вот, вопрос такой.. а кроме таких спецсырков, какой сыр подходит для супа?

Чтобы он там растворялся, а не тянулся.

 

Супчик сырный.. Кипятим воду, закидываем пару сырков.. размешиваем, потом туда тертую морковь, порезанную картошечку и зелень.. посолить по вкусу.