Пицца «Маргарита»

Ингредиенты:

• 320 грамм муки • 30 грамм свежих дрожжей • 2705 миллилитров молока • 2 яйца куриных • 310 грамм очищенных помидоров • 60 грамм сыра моцарелла • 40 миллилитров оливкового масла • 55 грамм лука • 35 грамм орегано • 35 грамм базилика • Соль.

Приготовление:

Дрожжи развести необходимо в молоке, добавить яйца куриные, посолить, потом перемешать и, добавив муку, тесто замесить.

Поставить на два часа в теплое местечко, вымесить. Из половины теста лепешку сделать, положить нарезанные помидоры, лук и сыр. Вторую половину теста использовать для другой пиццы. Пиццу выпекать в духовке минуток двадцать, посыпав сверху орегано и маслом сбрызнув. Перед подачей пицца должна быть посыпана базиликом.

Всем приятного аппетита!!!