Тоже спагетти захотелось...

     Как всегда, уважаемая Сенди угостила нас соусом для спагетти. У меня на кухне тоже спагетти на ужин, правда немного поплотнее, на мужика.

           Нарезал говядину как на бефстроганы, обжарил в раст. масле до красна,мясо вынул, а в жир всыпал ч/ложку сухой молотой сладкой паприки, быстро все размешал,всыпал головку измельченного лука , через пару минут вернул мясо к паприке, добавил стакан воды и все тушилось пол-часа.

Затем в мясо вывалил пакет овощей глубокой заморозки ( соте из баклажанов ) и когда все закипело, убавил огонь, выдавил 3 зубчика чеснока, ст.ложку томат-пасты,капельку (четверть ч/л ) сахара,перец. тушится мин. 7-10, потом солим, кладем сухую зелень, перемешиваем и на плите дадим мин. 10 отдохнуть. Вот и все! Прошу за стол!-)