Кто отвечает за работоспособность, производительность и "усталость" персонала?

На модерации Отложенный

Вопрос интересует в разрезе компаний, которые ведут свой бизнес (В2С) на физической "торговой площади"...

Т.е. у компании есть физический объект через который идёт поток покупателей.

Например...

ТРЦ, любой ритейл, гостиница, рестораны, заправки, медцентры, автосалоны и прочее (всё, где есть поток).

Дублирую первый вопрос...

1) Какие сотрудники отвечают за работоспособность, производительность и "усталость" персонала "торговой площади"?

Второй вопрос...

2) Какие профильные выставки, семинары, конференции, форумы посещают эти сотрудники?

 

Спасибо за помощь.