свекла с яблочной начинкой

На модерации Отложенный

Предлагаю желающим похудеть.

4 средние свёклы

1 ст ложка том пасты

0,5 стакана воды

2-3 ст ложки измельчённого репчатого лука

3-4 ст. ложки растительного масла

1/4 стакана вина 

2-3 кисло-сладких яблока

4 ч. ложки тертого корня хрена

соль и сахар по вкусу

 

Очистить красную сладкую свёклу и у каждой вырезать серединки. Влить в кастрюльку или глубокую сковородку растительное масло и спассеровать в нём репчатый лук.

Смешать вместе воду, томатную пасту, соль, сахар и белое вино. Уложить свёклу в кастрюльку с луком, залить получившейся смесью и тушить под крышкой на слобом огне до готовности. Готовой свёкле дать остыть и наполнить каждую измельченными яблоками, смешанными по вкусу с тёртым корнем хрена. Порционно полить свёклу майонезом или сметаной или йогуртом. На здоровье!