Как правильно выбрать шампанское

Новый год совсем близко, а значит пора запасаться главным напитком для праздничного стола - шампанским. Выбор игристого сейчас очень большой, на любой вкус и кошелёк. Но как выбрать такое шампанское, от которого тяжёлым утром первого январского дня не будет болеть голова? Совет даёт профессиональный диетолог.