В НОВЫЙ ГОД – С ГРАНАТОВЫМ СОКОМ!

Нынче модно быть здоровым и жить долго, а впереди длинные новогодние праздники. Как же нейтрализовать их вредные последствия от излишнего приема на грудь и переедания? Ответ знали еще фараоны, Гиппократ, Авиценна и другие светила древней медицины. Поможет король соков – гранатовый. Он взбодрит, заставит встать с дивана и выйти на свежий воздух. Недаром Моисей, убеждал евреев, измученных бестолковым странствием по пустыне, что в Земле Обетованной гранаты будут не хуже, чем в Египте. И действительно, сегодня в Израиле гранаты растут в изобилии. А древние греки считали гранатовый сок «любовным зельем». Следуя традиции, современные греки разбивают гранат во время свадебной церемонии. Почитают гранат и мусульмане. Согласно Корану гранатовые деревья растут в райском саду.

Чем хорош гранат и его сок? Большим содержанием пектина. Пектин – это вещество, которое собирает в нашем кишечнике все ненужное (а его во время застолий скапливается выше крыши) и отправляет весь этот вредный пищевой хлам наружу. В гранатовом соке содержатся в избытке органические кислоты, которые стимулируют пищеварение. Это свойство весьма полезно при праздничном застолье. Для мужчин небезынтесно будет узнать (хотя многочисленные исследования еще не закончены), что гранатовый сок помогает при лечении рака предстательной железы. И еще: гранатовый сок содержит больше антиоксидантов, чем любой другой напиток, будь то красное вино, зеленый чай или сок клюквы. Это выраженное действие антиоксидантных фенольных веществ, содержащихся в гранате, помогает нашему организму уничтожать периодически возникающие в нем раковые клетки. Гранатовый сок рекомендуют пить при истощении, малокровии, атеросклерозе, гипертонии, респираторных инфекциях, бронхиальной астме, ангине, радиационном облучении.

Гранатовый сок оказывает вяжущее действие, что чрезвычайно хорошо для желудка.

Дубильные вещества, содержащиеся в соке, формируют на поверхности желудка пленку из белковых продуктов, находящихся в желудке, защищающую слизистую желудка.  Ко всему прочему, гранатовый сок – одно из лучших антивирусных средств, которое отлично защитит организм в зимний период.

Увы, большинство гранатовых соков, которыми уставлены прилавки магазинов, в основном нектары, а то и откровенные подделки. Получают нектары разведением гранатового сока в 3-5 раз с добавкой существенного количества сахара, красителей в виде свекольного сока и сока бузины, многочисленных консервантов и стабилизаторов. А это уже не гранатовый сок, а некий напиток, который может иметь и отрицательное воздействие на организм.

Как же выбрать гранатовый сок? Ответ на него дали дистрибьютеры соков, в том числе гранатового DEL NAR. «Прежде чем купить гранатовый сок прочтите этикетку, - посоветовали они. - Покупайте только 100% сок высшего сорта в стеклянной таре, без добавок. Поскольку большинство соков восстановленные, то есть производятся из концентрата, то прочтите, откуда сырье. Международным требованиям полностью соответствует концентрат азербайджанского ООО «Габалинский консервный завод «Гилан». И еще покупайте сок в солидных магазинах. И ни в коем случае на рынках, в уличных киосках, в мелких магазинах. Там большая вероятность купить подделку. Так как в соке содержится большое количество дубильных веществ, которые могут склеиваться, то допускается осадок. Главное, чтобы срок годности не истек. И еще: настоящий гранатовый сок – удовольствие недешевое». И это понятно: нет ничего дороже здоровья.