Чем заменить весы?

 

"Скоро новый год, надо что-то вкусненькое приготовить, а в в  поваренных книгах вся рецептура указана в граммах, мне теперь что – каждый раз все взвешивать?" Диана.

Как сообщает «Домашняя энциклопедия», этого делать вовсе не обязательно. Достаточно знать, сколько примерно весит тот или иной продукт и сколько его вмещается в определенную тару. Например, в тонкий стакан вмещается 250 граммов воды, молока или сметаны, 200 г крахмала, изюма, сахарного песка, гречки, 100 г пшеничной муки, 220-230 г риса, фасоли, гороха, пшена, перловки, 90 г «геркулеса», 245 г топленого масла, 210 г сливочного, 240 г – растительного, 325 г и 330 г варенья.

В столовой ложке вмещается: 20 г воды, меда, молока, топленого и растительного масла, 25 г сметаны, сливочного масла, сахарного песка, муки, соды, 30 г соли, крахмала, 15 г уксуса, маргарина.

В чайную ложку входят: 7-8 г крупы, 8 г воды, молока, уксуса, топленого и растительного масла, маргарина, 10 г муки, сахара, соли, сливочного масла, сметаны, соды.

Среднего размера помидор, яблоко, картофелина, огурец весят примерно 100 граммов, морковь, луковица – 75 г, кочан белой капусты – 1500 г цветной – 750 г. Яйцо без скорлупы весит 40 г, а кусочек сахара 10 г.