Варенье из лепестков роз

- Посмотри, какой интересный рецепт варенья из лепестков роз мне дали!

 Если жена так обращается ко мне, не обращая внимания на то, чем я занимаюсь, надо все бросать и восхищаться или удивляться рецепту варенья иначе меня могут не понять, а это чревато последствиями. Я сейчас не помню всего рецепта, только помню начало: «Собрать 200 граммов лепестков роз …».

 Вот розы у нас не растут, есть только в цветочных магазинах, но по такой цене, что пропадет всякая охота к гурманским изыскам. Продавцы уж точно будут очень удивлены, если я им скажу, что закупаю розы для варенья. Правда, я как бывалый рыбак, знаю заросли шиповника, где я часто рыбачу. Сейчас шиповник весь в цвету. Лепестки шиповника, наверное, будут ничуть не хуже, чем розы, да еще и бесплатно. Вспомнил, где есть самые густые заросли и на другой день, в 11 часов утра, прихватив рыболовные снасти, поехал собирать лепестки. Я рассуждал так: 200 граммов – это такая малость, да я за один час управлюсь, а потом, порыбачу в свое удовольствие.

 Приехав на место, я увидел цветущие заросли шиповника. Цветов было так много, что я решил перевыполнить план, чтобы порадовать супругу, и с азартом принялся за работу. Поработав около часа и увидев результаты своих трудов, я понял, что не все так просто. Это все равно как если бы из тучи пытаться набрать ведром воды. Еще два часа потратил на сбор лепестков и стал сомневаться, что когда-нибудь наберу искомые 200 грамм. Желание продолжать собирать лепестки у меня пропало окончательно. Сколько есть, столько есть, решил я, пересчитаем рецепт и сварим столько, сколько получится, для пробы. Пора заняться своим любимым делом – рыбалкой.

  Времени уже больше трех, а надо еще найти подходящее место для рыбалки, настроить снасти и лодку. Проехав около километра, среди зарослей кустарников, подъезжаю к реке. Мне это место не очень понравилось. Уже то, что берег не был истоптан рыбаками, говорило о том, что оно успехом не пользуется, а почему – не известно. С виду вполне нормальный берег, рядом небольшая возвышенность, на ней древнее кладбище.

 Памятники кладбища представляют собой небольшие камни. Одни стоят, другие завалились и от времени вросли в землю, ни надписей, ни украшений и если бы не какой то порядок их расположения, то трудно было бы предположить, что это кладбище. Похоже, ему было очень много лет, судя по заброшенности и отсутствия каких-либо троп и ограждений. Такие кладбища попадались мне не один раз, но я приехал сюда рыбачить, а не старые захоронения рассматривать.

 Подъехав к берегу, стал прикидывать, где мне лучше заплыть. Чем-то все эти возможные места рыбалки мне не нравились: то травы много, то топляк из воды выглядывает, то кувшинки заполонили все пространство и вряд ли там будет что-то ловиться. Наконец, все же подобрал подходящее место, накачал свою маленькую одноместную лодку и плыву к нему. Остановился, привязался за корягу, бросил в воду прикормку и стал настраивать удочки.

 Над речкой стоит тишина, ни ветерка, даже птицы не летают, лишь только речка течет, да я шевелюсь со своими удочками. Наконец, забрасываю удочки и два поплавка закачались на волне. Я усаживаюсь поудобнее и посматриваю на поплавки, которые стоят бездвижно, никого не интересуя. Наконец, поклевка и я вытаскиваю какого-то любопытного окунька. Вытащил у него из губы крючок и выбросил опять в реку. Снова тишина и ничего не происходит.

 Так проходит несколько часов. Иногда клюет, но как то нехотя и попадается в основном мелочь, которую я выбрасываю назад в реку. Искать новое место уже нет времени. Уже наступает вечер и мне в голову приходит мысль, что лучше ехать домой, рыбалка не получилась. Я остановился не там, где надо, и зря только теряю время. Часов уже восемь вечера, а улов состоит из десятка окуньков.

 Наконец, я решаю сворачиваться.

Хватит с меня этой рыбалки, следующий раз будет лучше, и я выплываю на берег. На берегу вспомнил, что одну удочку не забрал, она осталась лежать на ветках топляка. Пока возвращался за удочкой, собирал ее и возвращался назад, солнце окончательно зашло, но оставалось еще светло. Собрал свои снасти, погрузил их в люльку мотоцикла и пытаюсь его завести. Мотоцикл не заводится. Проверяю все, что надо, и не нахожу неисправности. Как говорил мой знакомый приятель-хохол: «Все е, а вин не чавкотыть!». Как говорится, есть о чем задуматься, да нечем.

 Если все время пытаться запустить двигатель, то можно посадить аккумулятор и тогда уже ничего не поможет. Пока я морочил себе голову с этой железякой, стало совсем темно и, наконец, до меня дошло, что придется здесь заночевать, а утром выяснять, что случилось. Я к такому повороту событий совершенно не готов. Ночью обычно прохладно бывает, а у меня ничего теплого нет. Дров насобирать на костер и то проблема – и темно и не так-то просто их насобирать, даже когда светло.

 Мысленно я снова ищу причину, почему не завелся мотоцикл и в то же время думаю, как я буду ночевать. Ничего не придумывается, я как потерпевший кораблекрушение стою в темноте и не знаю, что мне делать. Наконец, я забираюсь в люльку мотоцикла, накрываюсь своей лодкой и думаю, что в какой-то мере я защищен от холода и ночной сырости.

 Взошла луна и в лунном свете все стало выглядеть не так как днем. Какая-то угрюмость во всем появилась или это мне только так кажется. Понемногу начали наползать страхи. Вот интересно: на этой же речке, километров пять отсюда, я всегда чувствовал себя совершенно безопасно. Сколько раз я там ночевал даже трудно сказать, а тут я чувствую себя неуютно. Часов семь придется так сидеть, других вариантов нет.

 Я рассматриваю звезды на небе, пролетающие спутники, кусты на другой стороне реки и нет-нет, да и посматриваю в сторону кладбища. Мне кажется, что там что-то происходит, какие-то тени бродят между камней, сверкают огоньки. Вот снова сверкнули, это я хорошо увидел и тут же подумал, что, скорее всего, степная лиса, корсак, охотится на мышей. Время медленно тянется, до рассвета еще далеко.

 Вот недалеко затрещали кусты, оттуда не торопясь выходит на открытое место корова, видимо отбилась от стада. Я снова шарю глазами по кустам, по речке и по кладбищу. Вдруг я поймал себя на том, что уснул и проспал около часа. С юга подошли облака и закрыли луну. Я очень замерз, поэтому закутался в лодку поплотнее и смотрю на время – уже три часа ночи. Все ближе к рассвету, но лучше не спать, замерзнуть можно и я начинаю мысленно заниматься конструированием улья. Есть у меня такая мысль, завести пчел.

 Через какое-то время я снова просыпаюсь, дрожь пробирает до мозга костей, а на востоке забрезжил рассвет. Ну, наконец-то! Я выбираюсь из люльки и начинаю со скрипом разминаться. Готов залезть в костер, да только нет его, и я продолжаю размахивать руками и ногами, приседать и делать всякие другие телодвижения. Интересно, думаю я, если кто посмотрит со стороны на этого физкультурника, что он подумает? Я уже довольно сносно себя чувствую, да и солнце показалось на горизонте, скоро согреемся.

 Я опять проверяю систему зажигания мотоцикла, подачу бензина и опять не вижу причины, почему бы он ни заводился. Проверяю на бензобаке кран и обнаруживаю в отстойнике воду. Прочищаю кран и думаю: почему это я такой умный, а вчера не догадался сюда посмотреть? Собираю кран, снова все проверяю и пытаюсь запустить двигатель. Он запускается мгновенно, наверное, самому надоело так долго молчать. Еще очень рано и я, ради движения, снова еду в заросли шиповника собирать лепестки.

 Набрал я все-таки лепестков, сколько было надо, план, правда, не перевыполнил, да и зачем? Это ведь только для пробы. С чувством выполненного долга еду домой. Лишь только когда варенье было сварено, мы смогли оценить его достоинства. Это было изумительное по запаху и вкусу варенье, как награда за мои ночные приключения.

04.11.2012 г.