КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С ЯБЛОКАМИ В БЕКОНЕ

kotlety-s-yablokami-i-bekonom (450x581, 134Kb)

 

Ингредиенты на 4 порции:

600 г куриного фарша (у меня смешанный из белого и темного мяса)
1 небольшая луковица
1 среднее кисло-сладкое яблоко
1 яйцо
8 полосок бекона
соль по вкусу*

* Когда будете солить фарш, учитывайте, что бекон соленый уже сам по себе. Не переборщите


kotlety-s-yablokami-i-bekonom-1 (350x281, 71Kb)

Кладем в миску фарш, добавляем яйцо, соль и натертые на крупную терку яблоко и лук.


kotlety-s-yablokami-i-bekonom-2 (350x261, 66Kb)

Перемешиваем.

Формируем 8 котлет и заворачиваем их в бекон.

В сковороде на огне чуть слабее среднего разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем котлеты и жарим до готовности, примерно по 10-12 минут с каждой стороны.


kotlety-s-yablokami-i-bekonom-3 (350x248, 92Kb)

http://www.vkusnyblog.ru/smak/17404