Остатки-сладки

Фотографии прицеплю позже...

Итак, у меня осталось большое количество подвядшей зелени...кинза, укроп, петрушка..сметана, баночка йогурта натурального...делаем соус...зелень заливаем сметаной, йогуртом..можно добавить чеснок, перец, горчицу по вкусу...перемалываем в блендере, солим...упс..готов зелёный соус...весь вечер мы чистили креветки и макали в соус...ужин растянулся..но ..это было классно в ноябрьский вечер..

Также осталось отварное, жареное-пареное мясо кусочками в ассортименте..в том числе пара кусочков куриного шашлыка...отвариваем картофель, разминаем..добавляем немного молока.яйцо..тщательно перемешиваем.

Остатки мяса прокручиваем через мясорубку или перемалываем блендером..ничего добавлять не нужно...

Выкладываем на смазанный маслом противень или форму слой каротшки..мажем зелёным соусом..слой фарша..мажем соусом верх-картофельное пюре...сверху смызываем сметаной..и в духовку...всё...холодильник поч ищен...ужин готов...

Ну, или завтрак..можно и обед